Tradycyjne ciasta wielkanocne to babki zarówno drożdżowe, ucierane, gotowane, czekoladowe, z bakaliami jak i w wersji fit czy bezglutenowej, zdobne mazurki na spodach kruchych, truflowych, waflowych, miodowych i serniki zarówno pieczone jaki i gotowane czy na zimno, a w śród nich pascha – królowa wielkanocnego stołu. Są też babeczki, baranki, wieńce wielkanocne, zajączki, wybrane ciasta z kremem, np. leśny mech – radosne, wiosenne ciasto.
Ciasta wielkanocne
Mazurek z ajerkoniakiem, białą czekoladą i mascarpone
Mazurek na kruchym maślanym spodzie z konfiturą z czarnych porzeczek i delikatnym kremem z mascarpone, białej czekolady i domowego ajerkoniaku.[…]
Mazurek daktylowy słony karmel
Ulubiony mazurek mojego męża. Słodko-słony, na kruchym, maślanym, ale wytrawnym spodzie. Wytrawności nadaje kakao, ale ciasto można zrobić bez tego[…]
Pełnoziarniste babeczki drożdżowe z rodzynkami i kruszonką
Ulubiony przepis na drożdżówkę w nowej formie i w zdrowszej, pełnoziarnista wersji. Ze względu na dodatek rodzynek i skórki cytrynowej,[…]
Gniazdka bezowe z kremem mascarpone i marakują
Chrupiąca beza wypełniona kremem mascarpone, do tego kwaśna marakuja. Cudowny słodko-kwaśny deser. Składniki gniazdek bezowych z kremem mascarpone i marakują:[…]
Sernik na zimno Mango Lassi
Delikatny, niesamowicie aksamitny, piankowy sernik mango lassi. Trochę egzotyki na koniec zimy. Składniki sernika na zimno Mango Lassi: Spód: Masa[…]
Prosta babka drożdżowa dziadka Kazika
Prosta, zwykła babka drożdżowa. Nie wiem, czy do końca świąteczna, ale na pewno z tych na ostatnią chwilę. Wykonanie banalne,[…]
Mazurek czarno-biały
Dwa mazurki w jednym. Opcja dla niezdecydowanych. Na kruchym, maślanym spodzie z dodatkiem kakao masa kukułkowa i masa kokosowa. Słodkie[…]
Mazurek kajmakowy czekoladowy
Mazurek kajmakowy w nowej odsłonie. Do masy kajmakowej dodałam czekoladę i mazurek zmienił się diametralnie. Spód jest kruchy i maślany[…]
Babeczki pomarańczowe z lukrem z marakui
Babeczki z pomarańczową nutą, delikatne, piaskowe i ten zniewalający lukier. Taka propozycja do koszyka wielkanocnego :). Składniki babeczek pomarańczowych z[…]
Mazurek kukułka
Mazurek kukułka – tak nazwałam rok temu mój nowy mazurek, ale dopiero jak napisałam tytuł i zestawiłam te dwie nazwy,[…]
Mazurek kokosowy
Kruche ciasto, tarta róża lub dżem malinowy i masa kokosowa. Proste, bardzo smaczne i efektowne ciasto jak pralinki raffaello. Spód[…]
Tort mojito
Tort jak drink. Na bazie biszkoptu, ze śmietankowym, delikatnie miętowy kremem, nasączony sokiem z limonki i rumem. Karnawałowy :). Składniki[…]