Babka na ostatnią chwilę. Łatwa, szybka – wystarczy składniki dobrze wymieszać, z prostych składników, takich, które zwykle są w domu, zawsze się udaje, jest miękka, delikatna, nie jest sucha, PYSZNA…

Nie masz ochoty na przesłodki mazurek kajmakowy? A mazurek z wiśniami z nalewki nie nadaje się dla dzieci? Orzechowy czy migdałowy jest zbyt chrupiący? Kokosowy jest z nutą różaną? A…

Kruche, maślane ciasto, do tego mus z białe czekolady i kwaśny, cudownie aromatyczny krem z marakui. Cudnie brzmi, prawda? Smaki kwaśne i słodkie przenikają się i uzupełniają. To nasz ubiegłoroczny…

Wilgotna babka drożdżowa marchewkowa z cudowną polewą z białej czekolady i pomarańczy. Piękny kolor, cytrusowy smak i ta polewa! Na podwieczorek z filiżanką kawy lub herbaty, a jeszcze lepiej z…

Wersja mazurka dla niezdecydowanych. Połowa to mazurek pomarańczowy, a druga część to mazurek z ajerkoniakiem, białą czekoladą i mascarpone (mazurek z ajerkoniakiem można znaleźć TU). Całość zdobi biała czekolada i…

Brązowo-żółta babka drożdżowa, polana czekoladą i ozdobiona czekoladowymi jajeczkami. Zabawnie splątana i zakręcona. W smaku przypomina chałkę, bo nie jest przesadnie słodka. I co ciekawe, lepsza jest następnego dnia. Inne…

Mazurek na kruchym maślanym spodzie z konfiturą z czarnych porzeczek i delikatnym kremem z mascarpone, białej czekolady i domowego ajerkoniaku. Połowę ciasta to mazurek z wiśniami i czekoladą, druga połowa…

Ulubiony mazurek mojego męża. Słodko-słony, na kruchym, maślanym, ale wytrawnym spodzie. Wytrawności nadaje kakao, ale ciasto można zrobić bez tego dodatku, wtedy mazurek będzie bardziej maślany i kruchy. Mazurek słony…

Ulubiony przepis na drożdżówkę w nowej formie i w zdrowszej, pełnoziarnista wersji. Ze względu na dodatek rodzynek i skórki cytrynowej, zmniejszyłam ilość cukru. Jakie są takie babeczki? Mają ciemniejszy kolor,…

Chrupiąca beza wypełniona kremem mascarpone, do tego kwaśna marakuja. Cudowny słodko-kwaśny deser. Gniazdka bezowe z kremem mascarpone i marakują Składniki gniazdek bezowych z kremem mascarpone i marakują: Gniazdka bezowe: 1/2…

Delikatny, niesamowicie aksamitny, piankowy sernik mango lassi. Trochę egzotyki na koniec zimy. Sernik na zimno Mango Lassi Składniki sernika na zimno Mango Lassi: Spód: 150 g herbatników pełnoziarnistych60 g rozpuszczonego…

Prosta, zwykła babka drożdżowa. Nie wiem, czy do końca świąteczna, ale na pewno z tych na ostatnią chwilę. Wykonanie banalne, a i składniki ogólnie dostępne w domu. Może być z…

Dwa mazurki w jednym. Opcja dla niezdecydowanych. Na kruchym, maślanym spodzie z dodatkiem kakao masa kukułkowa i masa kokosowa. Słodkie smaki, przełamują porzeczki i róża. Mazurek czarno-biały Spód mazurka: 35…

Mazurek kajmakowy w nowej odsłonie. Do masy kajmakowej dodałam czekoladę i mazurek zmienił się diametralnie. Spód jest kruchy i maślany (tak jak w mazurku kajmakowym tradycyjnym), ale nadzienie jest mniej…

Babeczki z pomarańczową nutą , delikatne, piaskowe i ten zniewalający lukier. Taka propozycja do koszyka wielkanocnego :). Babeczki pomarańczowe z lukrem z marakui Składniki babeczek pomarańczowych z lukrem z marakui:…

Mazurek kukułka – tak nazwałam rok temu mój nowy mazurek, ale dopiero jak napisałam tytuł i zestawiłam te dwie nazwy, zaśmiałam się. Wyszedł mi ptasi tytuł :). Spód mazurka jest…

Kruche ciasto, tarta róża lub dżem malinowy i masa kokosowa. Proste, bardzo smaczne i efektowne ciasto jak pralinki raffaello. Spód jest bez mąki pszennej, ale spodem może być zwykłe kruche…

Tort jak drink. Na bazie biszkoptu, ze śmietankowym, delikatnie miętowy kremem, nasączony sokiem z limonki i rumem. Karnawałowy :). Tort mojito Składniki tortu mojito: Biszkopt: 5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanka…

Tort na specjalne okazje. Kruche placki przełożone marmoladą morelową i masą na bazie białek (masą prawie jak na ciepłe lody). Z opisu wynika, że tort jest bardzo słodki. Nic bardziej…

W innych czasach napisałbym – babeczki drożdżowe do koszka wielkanocnego, ale dziś…to po prostu babeczki wielkanocne. Puszyste, nadziewane czekoladą i oprószone kruszonką. Wspaniałe. Zniewalająco pachnące, no i ta niespodzianka w…

Najbardziej kontrowersyjny z moich mazurków. Bez cukru, bez mąki, bez tłuszczu i na dodatek kolor niewiosenny, bo czarny. Ale oczywiście jest słodki, bo słodzą daktyle, rodzynki, amaretto, powidła, tłuszcz też…

Orzeźwiający sernik z delikatnym musem mango. Wiosenny w smaku i kolorze :). Sernik z musem mango Składniki spodu*: 2 szklanki płatków owsianych2-3 łyżki kakao2-3 łyżki cukru pudru lub więcej do…

Zapraszam na sernik kukułka o smaku znanych i lubianych cukierków. Z jakich warstw się składa? Czekoladowy, ciężki spód brownie, czekoladowa masa serowa na bazie mlecznej czekolady, pianka kukułkowa z warstwą…

Cytrynowa babka ucierana z zeszytu babci Teresy. Puszysta i niezwykle aromatyczna. Można dodatkowo nasączyć ją syropem cytrynowym, wtedy nabierze charakteru babki ponczowej i będzie bardziej wilgotna. Babka cytrynowa babci Teresy…

Gotowany sernik na wzór słynnego ciasta ambasador. Dolna warstwa sernika to biszkopt kakaowy, dalej sernik z czekoladą i bakaliami, następnie sernik z brzoskwiniami i polewa czekoladowa. Pyszny, niezwykle bogaty sernik…

Puszysta, pokaźna babka drożdżowa z rodzynkami i gruszkami. Tak z gruszkami, to one sprawiają, że ciasto, mimo iż jest puszyste, długo zachowuje świeżość. Babę polałam lukrem cytrynowym i posypałam skórką…

Delikatny, rozpływający się w ustach sernik na kakaowym spodzie. Cześć serowa składa się z dwóch warstw kajmakowej i waniliowej, wierzch wieńczy polewa słony karmel. Świetny torcik serowy, czy raczej sernik…