Najbardziej kontrowersyjny z moich mazurków. Bez cukru, bez mąki, bez tłuszczu i na dodatek kolor niewiosenny, bo czarny. Ale oczywiście jest słodki, bo słodzą daktyle, rodzynki, amaretto, powidła, tłuszcz też jest, tyle że z orzechów czy migdałów, mąki nie ma,…

Orzeźwiający sernik z delikatnym musem mango. Wiosenny w smaku i kolorze :). Sernik z musem mango Składniki spodu*: 2 szklanki płatków owsianych2-3 łyżki kakao2-3 łyżki cukru pudru lub więcej do smaku10 dag masłaszczypta soli Składniki masy serowej: 750 g twarogu…

Zapraszam na sernik kukułka o smaku znanych i lubianych cukierków. Z jakich warstw się składa? Czekoladowy, ciężki spód brownie, czekoladowa masa serowa na bazie mlecznej czekolady, pianka kukułkowa z warstwą biszkoptów jak do tiramisu, a wierzch otula sypka czekolada i…

Cytrynowa babka ucierana z zeszytu babci Teresy. Puszysta i niezwykle aromatyczna. Można dodatkowo nasączyć ją syropem cytrynowym, wtedy nabierze charakteru babki ponczowej i będzie bardziej wilgotna. Babka cytrynowa babci Teresy Składniki babki cytrynowej babci Teresy: 250 g masła1 i 1/2…

Gotowany sernik na wzór słynnego ciasta ambasador. Dolna warstwa sernika to biszkopt kakaowy, dalej sernik z czekoladą i bakaliami, następnie sernik z brzoskwiniami i polewa czekoladowa. Pyszny, niezwykle bogaty sernik na specjalne okazje – urodziny, imieniny, komunię. Sernik gotowany ambasador…

Puszysta, pokaźna babka drożdżowa z rodzynkami i gruszkami. Tak z gruszkami, to one sprawiają, że ciasto, mimo iż jest puszyste, długo zachowuje świeżość. Babę polałam lukrem cytrynowym i posypałam skórką pomarańczową. Ot, klasyczna babka wielkanocna :). Z “Poradnika Domowego” 4/2014.…

Delikatny, rozpływający się w ustach sernik na kakaowym spodzie. Cześć serowa składa się z dwóch warstw kajmakowej i waniliowej, wierzch wieńczy polewa słony karmel. Świetny torcik serowy, czy raczej sernik na uroczyste okazje :). sernik kajmakowy warstwowy Składniki spodu: 10…

Mazurek na kruchym, owsianym spodzie, z orzechami zlepionymi pomadą śmietanową (taką pomadę robiłam także do tortu serowego), z paskami czekolady.  mazurek orzechowy z pomadą śmietanową Składniki ciasta*: 1 szklanka mąki ziemniaczanej1 szklanka mąki ryżowej1/2 szklanki mąki owsianej1 łyżeczka gumy guar1…

Mazurek na kruchym spodzie owsianym z galaretką ajerkoniakową i czerwonymi porzeczkami. mazurek z ajerkoniakiem Składniki ciasta*: 1 szklanka mąki ziemniaczanej1 szklanka mąki ryżowej1/2 szklanki mąki owsianej1 łyżeczka gumy guar1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)3/4 szklanki drobnego cukru1 łyżka cukru waniliowego…

Bardzo wilgotna i bardzo czekoladowa babka. Choć byłam pełna obaw, bo i dużo cukru, i konsystencja ciasta bardzo nietypowa. Ciasto smakowało domownikom i nie było za słodkie. Dla wszystkich wielbicieli babek i ciast czekoladowych. Z “Magii w kuchni”. Składniki: 225…

Babka gotowana w nowym wydaniu. Stary przepis po liftingu. Czy babka jest lepsza? Niekoniecznie, ale na pewno ładniejsza :). Babka gotowana zebra Inne przepisy na wielkanocne babki gotowane: babka gotowana pomarańczowa babka gotowana babka gotowana budyniowa babka gotowana czekoladowa Składniki…

Maślana babka z orzeźwiającym smakiem cytryny. Puszysta, ale wilgotna, nie przesuszona. Dodatkowo nasączona syropem cytrynowym. Wspaniałe ciasto do poobiedniej kawy, ale też na świąteczny stół. Składniki: 250 g masła 250 g cukru 5 jajek  250 g mąki 2 łyżeczki proszku…