Dutch baby z kurkami to wytrawna odsłona klasycznego pieczonego naleśnika. Złociste, chrupiące brzegi otulają delikatny środek, na którym lądują maślane[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Bez mięsa
Szparagi z cukinią, burratą i pistacjami
Szparagi z cukinią i burratą to moje nowe wiosenne odkrycie. Danie, które idealnie sprawdza się jako przystawka lub lekki lunch.[…]
Kontynuuj czytanie …
Zapiekanka owsiano-serowa z rabarbarem
Prosta zapiekanka z twarogiem, kaszą owsianą i rabarbarem. Puszysta i delikatna, taka na podwieczorek, kolację lub słodkie drugie danie. Składniki[…]
Kontynuuj czytanie …
Kremowe risotto ze szparagami i szpinakiem
Pora na szparagi, moja ulubiona pora kulinarna :). A risotto jest kremowe, aksamitne z chrupiącymi szparagami, delikatną nutą czosnku i[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z czarnej soczewicy i grzybów
Dawno na blogu nie było strączków, choć w mojej kuchni pojawiają się regularnie i w zależności od panującej mody raz[…]
Kontynuuj czytanie …
Wigilijna fasola ze śliwkami
Stary, wigilijny babciny przepis podkręcony i zmodyfikowany. Do fasoli z suszonymi śliwkami dodałam przyprawy korzenne, ostrą paprykę, miód i odrobinę[…]
Kontynuuj czytanie …
Bruschetta z prawdziwkami
Sezon grzybowy w pełni. A moje nowe odkrycie to zapiekane kanapki z prawdziwkami. No, pyszne 🙂 Składniki: Jak zrobić bruschetty[…]
Kontynuuj czytanie …
Makaron ze szparagami w sosie śmietankowym
Sezon szparagowy w pełni, w związku z tym “torturuję”, 2-3 razy w tygodniu, moją rodzinę szparagami. Co przygotowuję? – zupę[…]
Kontynuuj czytanie …
Kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym
Leniwe w wersji wytrawnej – z wędzonego twarogu, z cebulką i ziemniakami, do tego cudowny słodko-słono-kwaśny sos botwinkowy z pokaźną[…]
Kontynuuj czytanie …
Kolanka z fasolą w sosie pomidorowym
Ciągle piszę o strączkach. O tym jakie są zdrowe, że powinny zastępować mięso 3-4 razy w tygodniu, że świetnie smakują,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pesto z jarmużu
Jarmuż to bardzo cenne jesienne warzywo. Zawiera m.in. wit. A,C i K oraz wapń (więcej niż mleko) i potas. Zwłaszcza[…]
Kontynuuj czytanie …
Dal z soczewicy z pomidorami i kokosem
Dal z soczewicy, to taki aromatyczny wegetariański gulasz/gęsta zupa ze strączków. Danie pochodzące z Indii rozgrzewające i sycące. Najlepsze z[…]
Kontynuuj czytanie …