Jakiś czas temu zasmakowaliśmy w niezwykle aromatycznych, kwaśno-słodkich powidłach morelowych. Przygotowuję je bez dodatku cukru, zwykle kilka, kilkanaście słoiczków i[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Przetwory
Napój buraczano-warzywny na wzmocnienie odporności
Przedwiośnie i wiosna to najlepszy czas na wzmocnienie odporności. Pół szklaneczki kiszonego napoju buraczano-warzywnego to dobry początek. Dodajmy do tego[…]
Kontynuuj czytanie …
Adżika
Adżika to popularny sos wywodzący się z kuchni kaukaskiej, popularny w Gruzji, Armenii, Turcji i Rosji. Głównym składnikiem sosu jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Syrop z płatków róży
Cudownie zniewalający syrop z płatów róży. Wspaniały smak, zapach, kolor, spróbujecie i zakochacie się. Syrop z płatków to wyjątkowy dodatek[…]
Kontynuuj czytanie …
Kiszona czerwona kapusta
Kwaśna, ostra i słodka zarazem – taka jest czerwona kiszona kapusta. Zdecydowania inna niż kiszona zwykła, biała (na którą przepis[…]
Kontynuuj czytanie …
Konfitura ze śliwek z rumem i korzeniami
Niezwykle aromatyczna konfitura ze śliwek. Dodatek rumu, imbiru i cynamonu podkreśla i zaostrza smak śliwek. Polecam jako dodatek do placuszków,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej na zimę
Słodko-kwaśna sałatka w słoikach. Taki pyszny dodatek do zimowego obiadu, domowych hot-dogów, zapiekanek, hamburgerów. Składniki: 3,5 kg ogórków 2 łyżki[…]
Kontynuuj czytanie …
Syrop miętowy do napojów i drinków
Miętowy, domowy syrop do drinków i napojów. Słodki, lekko kwaśny, taki orzeźwiający. U mnie jeden ze składników Ice Tea Mama[…]
Kontynuuj czytanie …
Keczup z cukinii
Przetwory, przetwory, przetwory zajmują większość mojego wolnego czasu. Robię konfiturę z wiśni, dżemy wiśniowe, frużelinę borówkową, konfiturę z moreli, syrop[…]
Kontynuuj czytanie …
Syrop piernikowy do kawy i herbaty
Gęsty i aromatyczny syrop piernikowy do kawy, herbaty, czekolady, grzanego wina, deserów. Wspaniały prezent mikołajkowy. Składniki: 1 l wody 0,5[…]
Kontynuuj czytanie …
Aronia w rumie
Jak ugryźć aronię? Co z niej przygotować, by była zjadalna? To tak drogocenny owoc, bogaty w antyoksydanty, witaminy, minerały. Niestety,[…]
Kontynuuj czytanie …
Syrop z czarnego bzu
Jakiś czas temu na blogu zamieściłam przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu (TU) i rozpisałam się o jego właściwościach[…]
Kontynuuj czytanie …