Czy wiecie jak trudno znaleźć/zrobić dobrą drożdżówkę bezglutenową? Niestety, trudno. Jeśli już jest dobra, to z mąk bardzo przetworzonych, a[…]
Kontynuuj czytanie …
Kolanka z fasolą w sosie pomidorowym
Ciągle piszę o strączkach. O tym jakie są zdrowe, że powinny zastępować mięso 3-4 razy w tygodniu, że świetnie smakują,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z czerwonej soczewicy i boczniaków
Strączki, zgodnie zasadami zdrowego żywienia, powinniśmy jeść 3-4 razy w tygodniu. Z dodatkiem produktów zbożowych i nasion/orzechów stanowią doskonały zamiennik[…]
Kontynuuj czytanie …
Tartaletki z pastą jajeczną i rzeżuchą
Kruche babeczki z pastą jajeczną z dodatkiem rzeżuchy. Wiosenna przekąska idealna na wielkanocny stół. Pastą można nadziać gotowe korpusy babeczek[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek pomarańczowy
Wersja mazurka dla niezdecydowanych. Połowa to mazurek pomarańczowy, a druga część to mazurek z ajerkoniakiem, białą czekoladą i mascarpone (mazurek[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka twist
Brązowo-żółta babka drożdżowa, polana czekoladą i ozdobiona czekoladowymi jajeczkami. Zabawnie splątana i zakręcona. W smaku przypomina chałkę, bo nie jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek z ajerkoniakiem, białą czekoladą i mascarpone
Mazurek na kruchym maślanym spodzie z konfiturą z czarnych porzeczek i delikatnym kremem z mascarpone, białej czekolady i domowego ajerkoniaku.[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek daktylowy słony karmel
Ulubiony mazurek mojego męża. Słodko-słony, na kruchym, maślanym, ale wytrawnym spodzie. Wytrawności nadaje kakao, ale ciasto można zrobić bez tego[…]
Kontynuuj czytanie …
Chowder – zupa rybna z kukurydzą
Taka moja wariacja na temat znanej amerykańskiej zupy. Teraz to numer jeden wśród naszych zup rybnych. Tak wiem zachwycam się[…]
Kontynuuj czytanie …
Pełnoziarniste babeczki drożdżowe z rodzynkami i kruszonką
Ulubiony przepis na drożdżówkę w nowej formie i w zdrowszej, pełnoziarnista wersji. Ze względu na dodatek rodzynek i skórki cytrynowej,[…]
Kontynuuj czytanie …
Gniazdka bezowe z kremem mascarpone i marakują
Chrupiąca beza wypełniona kremem mascarpone, do tego kwaśna marakuja. Cudowny słodko-kwaśny deser. Składniki gniazdek bezowych z kremem mascarpone i marakują:[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik na zimno Mango Lassi
Delikatny, niesamowicie aksamitny, piankowy sernik mango lassi. Trochę egzotyki na koniec zimy. Składniki sernika na zimno Mango Lassi: Spód: 150[…]
Kontynuuj czytanie …