Jaka jest moja tarta? Obowiązkowa z kwaśnymi jabłkami, kruchym, maślanym, bezglutenowym ciastem, oprószona cukrem pudrem, czasami z lodami. Wygrała rodzinny[…]
Kontynuuj czytanie …
Prażuchy
Prażuchy, bieda-kluski, czyli starodawne danie z ziemniaków. Danie taty Bernarda. Gdy pierwszy raz zobaczyłam przygotowanie, byłam zdziwiona, trochę tak jak[…]
Kontynuuj czytanie …
Jogurtowy sernik na zimno z borówkami
Sernik na zimno w wersji fit. Orzechowo-owsiany spód, delikatna pianka serowa z borówkami i borówkowa frużelina. Pyszny deser i z[…]
Kontynuuj czytanie …
Jagodowa chmurka na biszkopcie
Ciasto na lato, na specjalne okazje. Delikatny biszkopt, galaretka z jagodami, krem na bazie mascarpone i beza. Brzmi dobrze? I[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort z galaretką i kremem mascarpone
Prosty i efektowny tort z galaretką i kremem mascarpone. Szczególnie uwielbiany przez dzieci. Nie wiem czy za sprawą ozdób –[…]
Kontynuuj czytanie …
Puszyste placuszki serowe
Niesamowicie delikatne, puszyste, owsiane placuszki serowe. Nam najlepiej smakują z karmelizowanym rabarbarem, z jagodami kamczackimi, z ananasem. Składniki placuszków serowych:[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort Pawełek
Tort jak znany batonik. Kakaowy biszkopt delikatnie nasączony kawą i alkoholem, przełożony kremem budyniowym z Pawełkami. A wierzch? To polewa[…]
Kontynuuj czytanie …
Biszkopt kakaowy z niespodzianką
Kakaowy biszkopt z masą jogurtową gęsto nadzianą kolorowymi galaretkami, a do tego lśniąca polewa czekoladowa. Dla wielbicieli galaretek i lekkich[…]
Kontynuuj czytanie …
Dal z soczewicy z pomidorami i kokosem
Dal z soczewicy, to taki aromatyczny wegetariański gulasz/gęsta zupa ze strączków. Danie pochodzące z Indii rozgrzewające i sycące. Najlepsze z[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciecierzyca po bretońsku
Pamiętacie? Strączki jemy, zamiast mięsa, dwa-trzy razy w tygodniu. U mnie to zamiennie: ciecierzyca, soczewica i fasola. Z fasoli przygotowuję[…]
Kontynuuj czytanie …
Placki owsiane na białkach
Delikatne, pulchne placuszki owsiane na białkach z dużą porcją owoców. Słodkie drugie danie, niedzielne śniadanie czy wczesna kolacja, koniecznie z[…]
Kontynuuj czytanie …
Kostki cytrynowe
Cudowne ciasteczka na kruchym spodzie. Delikatny krem cytrynowy na wierzchu ciasta – kwaśny, słodki, aksamitny, kremowy, wprost rozpływa się w[…]
Kontynuuj czytanie …