Pamiętacie? Strączki jemy, zamiast mięsa, dwa-trzy razy w tygodniu. U mnie to zamiennie: ciecierzyca, soczewica i fasola. Z fasoli przygotowuję[…]
Kontynuuj czytanie …
Placki owsiane na białkach
Delikatne, pulchne placuszki owsiane na białkach z dużą porcją owoców. Słodkie drugie danie, niedzielne śniadanie czy wczesna kolacja, koniecznie z[…]
Kontynuuj czytanie …
Kostki cytrynowe
Cudowne ciasteczka na kruchym spodzie. Delikatny krem cytrynowy na wierzchu ciasta – kwaśny, słodki, aksamitny, kremowy, wprost rozpływa się w[…]
Kontynuuj czytanie …
Pulpety z tofu i kaszy jaglanej w sosie pomidorowym
Delikatne pulpeciki w sosie pomidorowym. Tofu i kasza jaglana są wspaniałymi składnikami bazowymi, nie mają charakterystycznych smaków, dlatego pulpeciki mogą[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb jaglany na zakwasie
Bardzo, bardzo dobry chleb deserowy, w stylu chlebów maślanych tostowych. Oczywiście o wiele zdrowszy, bo na zakwasie z jaglanym, z[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z buraków i pomarańczy
Przekąska na wczesną kolację lub drugie śniadanie. Pieczone buraki na rukoli z cząstkami pomarańczy, wędzonym twarogiem i orzechami włoskimi, całość[…]
Kontynuuj czytanie …
Prosta babka drożdżowa dziadka Kazika
Prosta, zwykła babka drożdżowa. Nie wiem, czy do końca świąteczna, ale na pewno z tych na ostatnią chwilę. Wykonanie banalne,[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek czarno-biały
Dwa mazurki w jednym. Opcja dla niezdecydowanych. Na kruchym, maślanym spodzie z dodatkiem kakao masa kukułkowa i masa kokosowa. Słodkie[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet orzechowy II
Kilka miesięcy temu zachwycałam się pasztetem orzechowym znalezionym w książce Marty Dymek „Jadłonomia po polsku”. Pasztet spadł z piedestały, stracił[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek kajmakowy czekoladowy
Mazurek kajmakowy w nowej odsłonie. Do masy kajmakowej dodałam czekoladę i mazurek zmienił się diametralnie. Spód jest kruchy i maślany[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki pomarańczowe z lukrem z marakui
Babeczki z pomarańczową nutą , delikatne, piaskowe i ten zniewalający lukier. Taka propozycja do koszyka wielkanocnego :). Składniki babeczek pomarańczowych[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek kukułka
Mazurek kukułka – tak nazwałam rok temu mój nowy mazurek, ale dopiero jak napisałam tytuł i zestawiłam te dwie nazwy,[…]
Kontynuuj czytanie …