Pink górą! Moja pianka jagodowa ma fajny różowy kolor. Jest puszysta, słodko-kwaśna, jagodowa. Świetna na deser. Niestety, sezon na jagody[…]
Kontynuuj czytanie …
Miesiąc: czerwiec 2012
Kwiaty w cieście
Kolejny przepis Beatymarii, tym razem kwiaty w cieście. Na zdjęciu widać upieczone kwiaty akcji, ale można piec w podobny sposób[…]
Kontynuuj czytanie …
Wytrawne, pełnoziarniste muffinki, czyli zdrowa przekąska dla kibica
Muffinki Beatymarii (to jedna z moich herkulesowych prac, patrz muffinki z rabarbarem i migdałową kruszonką), z mąki pełnoziarnistej i płatków[…]
Kontynuuj czytanie …
Podsumowanie akcji Mazowsze kulinarnie
Kuchnia Mazowiecka to trudny temat, bo jak tu znaleźć wspólny mianownik dla kuchni kurpiowskiej, łowickiej, czy warszawskiej (zawsze otwartej na[…]
Kontynuuj czytanie …
Faszerowane skrzydełka, czyli kuchnia mazowiecka twórczo
Kilka tygodni temu zamieściłam przepis na kurczaka po polsku, czyli faszerowanego wątróbką. Dziś tym tradycyjnym nadzieniem faszerowaliśmy skrzydełka. Powiedzmy sobie[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort baranek Szon (Shaun the Sheep)
Znacie bajkę o baranku Szonie? Jeśli tak, to na pewno wiecie, dlaczego zrobiłam ten tort. Baranek jest radosny pomysłowy i[…]
Kontynuuj czytanie …
Tartaletki z jagodami kamczackimi
Ponownie jagody kamczackie w kuchni. Teraz z tartaletkami wypełnionymi kremem budyniowym. Ciasteczka są pyszne, kruche, słodkie, kremowe. W zasadzie można[…]
Kontynuuj czytanie …
Makaron radziwiłłowski z jagodami kamczackimi
Makarony, pierogi, kluski, placki, to tradycyjne dania kuchni mazowieckiej. Część z nich jest wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort mazowiecki z kajmakiem i morelami
Ponownie kuchnia mojej babci. Tym razem tort. Tort, w rozumieniu mojej babci, to było kilka cieniutkich kruchych lub półkruchych placków,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche babeczki z mango
Dziś coś lekko egzotycznego – kruche babeczki z bitą śmietaną i mango. Kruche, lekko słodkie ciasto, nadziane bitą śmietaną i[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowo-kokosowy z truskawkami
Letni tort? Hmmm… lekki, owocowy, z egzotyczną nutą – zapowiedz wakacji. Jedzony koniecznie na tarasie, balkonie, czy w ogrodzie, z[…]
Kontynuuj czytanie …
Szyszki wg Marty Gessler
Dziś kolejna odsłona nocnej domowej cukierenki – szyszki. Ten smakołyk “odkryłam” kilka lat temu dzięki felietonowi Marty Gessler “Czekoladopodobni”. Wprawdzie[…]
Kontynuuj czytanie …