Wielkanoc na słono

Wielkanocne dania – sałatki, pasztety, nie tylko mięsne, faszerowane jajka, pieczyste, galarety, domowe wędliny, zupy te tradycyjne i te mniej oczywiste, a także drobne przegryzki i przekąski.

WIELKANOCNE DANIA

Pasztet z fasoli ze śliwkami

Pasztet z fasoli ze śliwkami

Pasztet z białej fasoli z cebulką i suszonymi śliwkami, doprawiony ziołami i przyprawami korzennymi.  Składniki: 2 szklanki białej, suchej fasoli[…]

Jajka w sosie wiosennym

Jajka w sosie wiosennym

Jaja w sosie wiosennym, czyli wiosenna, lekka i kolorowa przystawka na wielkanocny stół. Składniki: 4 jajka kilka liści sałaty 5-6[…]

Pasztet z soczewicy z żurawiną

Pasztet z soczewicy z żurawiną

Lubię pasztety, a szczególnie warzywne. Na blogu jest ich pokaźny zbiorek. Są dowodem, że nie zawsze musi być mięso, by[…]

Zakwas owsiany na żurek (bezglutenowy)

Zakwas owsiany na żurek (bezglutenowy)

Z cyku przepisy na Wielkanoc – zakwas na żurek inaczej, bo owsiany. Jeśli dodamy płatki i mąkę bezglutenową, mamy żurek[…]

Pasztet z czerwonej fasoli z grzybami

Pasztet z czerwonej fasoli z grzybami

Idąc za ciosem – kolejne danie bez mięsa – pasztet z czerwonej fasoli z suszonymi grzybami. Aromatyczny, treściwy, smaczny, co[…]

Sałatka z pieczonej marchewki z wędzonym twarogiem

Sałatka z pieczonej marchewki z wędzonym twarogiem

Hit imprez jesienno-zimowych sałatka z pieczonej marchewki, z rukolą i wędzonym twarogiem. Aromatyczna i kolorowa. Pięknie wygląda na stole razem[…]

Carpaccio z buraków

Carpaccio z buraków

Carpaccio z buraków to fantastyczna przegryzka/przekąska na imprezę, spotkanie, ale też danie kolacyjne. Smaczna, zaskakująca, wegetariańska sałatka. Składniki: 3 upieczone[…]

Pasztet z indyka i inne wielkanocne pasztety

Pasztet z indyka i inne wielkanocne pasztety

Pyszny, cudowny pasztet z mięsa indyka. Nie za suchy, mniej kaloryczny niż wieprzowy, niesamowicie smaczny. Świetny i z chrzanem, i z[…]

Domowa wędlina z indyka

Domowa wędlina z indyka

Cudowna, delikatna, dietetyczna wędlina na kanapki. Bardzo prosta do wykonania, a wady…trzeba na nią poczekać, no i trzeba posiadać szynkowar.[…]

Szynka gotowana – domowa wędlina

Szynka gotowana – domowa wędlina

Pyszna domowa wędlina, wspaniała i zdrowsza alternatywa dla gotowych wędlin. Na Święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc  – koniecznie. Przepis mojej[…]

Indyk w maladze

Indyk w maladze

Indyk w maladze to wspaniała przystawka na każde przyjęcie. Elegancka, delikatna, smaczna i ładnie się prezentuje. W naszym jesiennym sezonie[…]

Pieczeń z łopatki

Pieczeń z łopatki

Takie przepisy na święta i imprezy należą do moich ulubionych. Dlaczego? Mięso przygotowuję 3-4 dni przed godziną zero, a w[…]