Kulinarne wspomnienie wakacji – ciorba z pulpetami. Ciorba, czyli rumuńska zupa. Zazwyczaj lekka, rosołowa z dodatkiem pulpetów, gotowanej wołowiny pokrojonej[…]
Kontynuuj czytanie …
Murzynki z kaszą jaglaną dla ucznia
Zdrowe drugie śniadanie dla ucznia to wyzwanie. Musi być pożywne, atrakcyjne i smaczne. Moje murzynki z kaszą jaglaną i borówkami[…]
Kontynuuj czytanie …
Smocza krew, czyli nalewka malinowa
W ubiegłym roku zamieściłam przepis na nalewkę z białych malin. Dziś malinówka klasyczna, z czerwonych malin. Bardzo aromatyczna, słodka i[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb gryczany z pomidorami i bazylią
Aromatyczny chleb gryczany z pomidorami i bazylią. Bezglutenowy, o pomarańczowym kolorze, elastyczny, nie kruszy się (co zwykle jest normą, gdy[…]
Kontynuuj czytanie …
Paprykarz z kurczaka z galuszkami
Danie kuchni węgierskiej. Delikatne kluseczki i mięso w sosie paprykowo-śmietankowym. Do nich sałatka z papryki. Pyszne wspomnienie pewnych wakacji :).[…]
Kontynuuj czytanie …
Biały sok pomidorowy
Pisząc przepis na przecier pomidorowy, wspominałam, że “produktem ubocznym” przy jego produkcji jest biały sok pomidorowy. Może powinnam napisać odwrotnie?[…]
Kontynuuj czytanie …
Brzoskwiniowa szarlotka
Słodkie brzoskwinie otulone kruchym ciastem, czyli delikatne ciasto w stylu tart linckich. Na podstawie tego przepisu. Składniki (na małą foremkę[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka z jabłkami
W sam raz na chłodniejsze dni kruche ciastka z jabłkami, rodzynkami, rumem i cynamonem. Takie maleńkie jabłeczniki lub minitarty jabłkowe.[…]
Kontynuuj czytanie …
Fasola szparagowa z pomidorami na zimę
Kilka dni temu pokazywałam nasz przepis na fasolę szparagową w słoikach na zimę. Dziś fasolka szparagowa z pomidorami. Obok lecza z[…]
Kontynuuj czytanie …
Przecier pomidorowy na zimę (z ziołami i bez)
Przecier pomidorowy to pozycja obowiązkowa w naszej spiżarni. To z niego zimą gotujemy najlepsze pomidorówki, sosy pomidorowe do makaronów, do[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb gryczany z chrzanem i czosnkiem
Ponownie na blogu pojawia się chleb gryczany. Dziś wersja z czosnkiem i chrzanem. Smakuje trochę jak…ogórki kiszone :). Poza tym[…]
Kontynuuj czytanie …
Fasolka szparagowa na zimę
Jeden z moich ulubionych przetworów na zimę – fasolka szparagowa konserwowana. Dlaczego? Przecież nie zachwyca mocą dodatków, przyprawami z różnych[…]
Kontynuuj czytanie …