Kilka dni temu pokazywałam nasz przepis na fasolę szparagową w słoikach na zimę. Dziś fasolka szparagowa z pomidorami. Obok lecza z[…]
Kontynuuj czytanie …
Przecier pomidorowy na zimę (z ziołami i bez)
Przecier pomidorowy to pozycja obowiązkowa w naszej spiżarni. To z niego zimą gotujemy najlepsze pomidorówki, sosy pomidorowe do makaronów, do[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb gryczany z chrzanem i czosnkiem
Ponownie na blogu pojawia się chleb gryczany. Dziś wersja z czosnkiem i chrzanem. Smakuje trochę jak…ogórki kiszone :). Poza tym[…]
Kontynuuj czytanie …
Fasolka szparagowa na zimę
Jeden z moich ulubionych przetworów na zimę – fasolka szparagowa konserwowana. Dlaczego? Przecież nie zachwyca mocą dodatków, przyprawami z różnych[…]
Kontynuuj czytanie …
Jeżynówka – nalewka z jeżyn
W tym roku jeżyny obrodziły wyjątkowo. Nie zmarzły wiosną, lato jest ciepłe i słoneczne, dlatego pięknie dojrzały i są słodkie.[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik siostry Anastazji
Zwykłe, codzienne ciasto. Bez kremów, posypek, zbędnych ozdób i innych fajerwerków. Po prostu domowe ciasto pachnące masłem i cynamonem. Do[…]
Kontynuuj czytanie …
Gulasz z polentą Łakomych Włochów
Danie, które przyrządzamy na podstawie książki “Dwaj Łakomi Włosi”. I choć autorzy przekonują, że łączy w sobie trzy regiony włoskie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb gryczany z kaszą
Mój nowy chleb. Bezglutenowy. Smak gryki wyraźnie uwypukla kasza. Ona też sprawia, że chleb jest bardziej wilgotny i elastyczny niż […]
Kontynuuj czytanie …
Konfitura brzoskwiniowa
Konfitura brzoskwiniowa to smak, zapach, kolor lata zamknięty w słoiku. Słodka, z nutą pomarańczową, tradycyjna konfitura do herbaty, kaszy, naleśników,[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka owsiane Ewy Wachowicz
Kruche, delikatne ciasteczka do kawy, herbaty, kakao. Wspaniale sprawdzają się na babskich pogaduchach. Mogą też być domowym “żelaznym zapasem”, ale[…]
Kontynuuj czytanie …
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
Intensywnie czekoladowy, delikatnie orzechowy krem do smarowania pieczywa, naleśników, placuszków, gofrów, przekładania ciasta. Nieeee…jest tak pyszny, że zjadamy go bez[…]
Kontynuuj czytanie …
Kurczak z flambirowanymi brzoskwiniami
Delikatna pierś kurczaka w sosie śmietanowym z subtelną nutą czosnkową. Do niej flambirowane brzoskwinie. Jedno z naszych ulubionych mięsnych dań.[…]
Kontynuuj czytanie …