Dżem z buraczków i orzechów włoskich. Doskonała i oryginalna przystawka do serów, mięs na zimno i ciepło. Składniki: Wykonanie: Surowe[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik szwajcarski
Jabłecznik na bazie ciasta ucieranego. Czym różni się od klasycznego jabłecznika? Otóż jabłka użyte do wypieku, są marynowane w rumie[…]
Kontynuuj czytanie …
Chałka z marmoladą z pigwy
Kilka dni temu zamieściłam przepis na marmoladę z pigwy. Kwaśna pigwa cudownie komponuje się z ciastem drożdżowym. Chałka w jesiennym[…]
Kontynuuj czytanie …
Creme brulee ze śliwkami
Zestaw do creme brulee, czyli kremu spalonego, dostałam jakiś czas temu, ale jakoś tak nie mogłam się przekonać do zrobienia[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka tahini (sezamowe)
Aromatyczne, sezamowe, kruche – ciasteczka na bazie pasty tahini. Robiłam je wielokrotnie i za każdym razem mam inne ciastka, a[…]
Kontynuuj czytanie …
Marmolada z pigwy
Pigwowiec to bardzo popularna roślina ogródkowa. Pięknie kwitnie, cieszy oczy, acz jej owoce są rzadko wykorzystywane w kuchni. A te[…]
Kontynuuj czytanie …
Kugel z chałki
Potrawa kuchni żydowskiej. Jesienna zapiekanka pachnąca cynamonem, z jabłkami i rodzynkami. Przysmak z cyklu kuchnia bez resztek (można użyć chałki[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik mazurski
Już wielokrotnie pisałam, że jabłeczniki to nasze ulubione ciasta. Na blogu jest ich pokaźny zbiorek (można go zobaczyć TU). Gromadzę[…]
Kontynuuj czytanie …
Amoniaczki
Półkruche ciasteczka z dodatkiem amoniaku. Zapach podczas pieczenia jest… dziwny, ale wystudzone pięknie pachną masłem i domowym ciastem. Obok maszynkowych,[…]
Kontynuuj czytanie …
Nutella śliwkowa
Nutella śliwkowa zwana czekośliwką, śliwką w czekoladzie, powidłami z czekoladą to nic innego jak dżem czy też powidła z kakao.[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto z musem śliwkowym i kremem z kaszy
Biszkoptowy, cienki spód, warstwa musu śliwkowego, krem z kaszy manny, herbatniki i czekolada – to moja kostka śliwkowa. Dominującym elementem[…]
Kontynuuj czytanie …
Nalewka ze śliwek węgierek
Nalewka ze śliwek węgierek jest mocna i aromatyczna. Ma piękny, głęboki brązowy kolor. To jedna z naszych mniej słodkich nalewek.[…]
Kontynuuj czytanie …