Zimno? Wieje przenikliwy wiatr? A może pada śnieg? Rozgrzewająca kawa z imbirem i rumem. Tak, to jest antidotum na nieprzyjemną[…]
Kontynuuj czytanie …
Miesiąc: październik 2012
Estoński kringel
Uwielbiam wszelkiego rodzaju zawijasy drożdżowe. Dlatego, gdy zobaczyłam takie poskręcane ciasto na blogu “Matka Wariatka” wiedziałam, że kiedyś je zrobię.[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty
Placuszki biszkoptowe to rozwiązanie problemu z nadmiarem białek w kuchni. Bo co z nimi, gdy nie ma czasu ani ochoty[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik kostka
Zimno, lodowato, pada śnieg, nad głową wisi ołowiane niebo. Koc, ciepłe ciasto i książka – to moja recepta na zimową[…]
Kontynuuj czytanie …
Mus dyniowo-jabłkowy z korzenną nutą
Kolejny mus dyniowy, tym razem z jabłkami i cynamonem (poprzedni tu). Składniki: 370 g puree dyniowego* 750 g puree z[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne kokosanki
Błyskawiczne ciasteczka z programu Donny Hay. Są delikatne, lekko ciągnące, nie są twarde (!). Można przełożyć je kremem lub ulubionymi[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżówka dyniowo-pomarańczowa z glazurą dyniową
Drożdżówka dyniowa to nie ciasto puszek, jest raczej wilgotna, ciężka. W odróżnieniu od puszystych drożdżówek długo zachowuje świeżość. Lekko słodka,[…]
Kontynuuj czytanie …
Mus dyniowo-pomarańczowy
Sezon dyniowy w pełni. Mus dyniowo-pomarańczowy, czy raczej dżem ma piękną, słoneczną barwę. Pomarańcza świetnie komponuje się z dynią, ciekawie[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki dyniowo-serowe + sałatka piękności
Dostałam olbrzymią dynię i już od kilku dni w naszym domu królują dania z dynią. Zupa po stargardzku, dyniowa z[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik dla gości
Dlaczego dla gości? Spójrzcie na zdjęcia, jaki równy, wygładzony, poprawny, jak z cukierni, czyli dla gości. Wcale to nie oznacza,[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada w waflu
Rolada w waflu jest niezwykle prosta, acz efektowna. Na pewno dla wielbicieli ciast typu bajaderka. Wypatrzyłam ją dawno temu na[…]
Kontynuuj czytanie …
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Tak, wiem już wszyscy mają dosyć odrywanych chlebków i drożdżówek, ale ja nie mogę się oprzeć. Drożdżówka cynamonowa do odrywania,[…]
Kontynuuj czytanie …