Błyskawiczne kokosanki

Błyskawiczne ciasteczka z programu Donny Hay. Są delikatne, lekko ciągnące, nie są twarde (!). Można przełożyć je kremem lub ulubionymi lodami, ale moim zdaniem bez dodatków są najlepsze.

kokosanki_ciasteczka kokosowe_błyskawiczne wypieki

kokosanki_ciasteczka kokosowe_błyskawiczne wypieki

Składniki:

  • 2 białka
  • 2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 szklanka cukru
  • ew. ulubione lody lub śmietana do przełożenia

 

kokosanki_ciasteczka kokosowe_błyskawiczne wypieki

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać. Na początku składniki nie będą chciały się połączyć, ale cierpliwie należy mieszać do uzyskania spójnej masy. Kłaść na blasze wyłożonej pergaminem okrągłe ciasteczka. Piec na złoto w temperaturze 180 °C.

Uwaga:

*Jeśli chcemy przekładać np. lodami, czy bitą śmietaną ciasteczka muszą być mniej spieczone.

Znajdź mnie na fb.

Inne błyskawiczne drobiazgi:

Crumble_owoce z kruszonką_desery_przepisy na lato  Chrupaczki migdałowe_ciasteczka migdałowe_przepisy na piknik_finger food  Muffinki z rabarbarem i migdałową kruszonką_przepisy na piknik_dania dla dzieci  Księżniczki + sałatka żółto-czerwona_muffinki kokosowe_sałatka ananasowo-arbuzowa_dania na lato



drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *