Ryby pojawiają się na naszym stole rzadko, niestety. Jakoś nie mamy szczęścia ani do świeżych (zazwyczaj tylko z nazwy), ani[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: niedzielny obiad
Stroganow z indyka
Znana i popularna potrawa w nowej odsłonie. Zamiast tradycyjnej polędwicy wołowej, mięso z udźca indyka. Zgadzam się, wersja tradycyjna jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z indyka ze szpinakiem
Ciekawa rolada mięsna dla wszystkich fanów szpinaku i pieczeni z indyka. Jest efektowna, soczysta, smaczna, dlatego tak jak rolada z[…]
Kontynuuj czytanie …
Barszcz biały na kwasie z kapusty
Barszcz biały na kwasie z kapusty z obowiązkowymi kluskami ziemniaczanymi, to jedno z naszych ulubionych zimowych dań. Jest kwaśny, sycący,[…]
Kontynuuj czytanie …
Skrzydełka po chińsku
Zimowe danie słono-słodko-pikantne. Słodycz miodu, słoność sosu sojowego i pikantno-korzenna nuta imbiru. Propozycja sylwestrowo-karnawałowa. Przepis z miesięcznika “Kuchnia”. Składniki: Wykonanie:[…]
Kontynuuj czytanie …
Schab po wiedeńsku
Schab po wiedeńsku, to pieczeń z grubą skorupką kminku. I choć nie jestem specjalnym fanem mięsa, a wieprzowiny w szczególności,[…]
Kontynuuj czytanie …
Ragu Dwóch Łakomych Włochów
Mięsne ragu to danie pochodzące z południowych Włoch. Tradycyjnie jedzone podczas niedzielnego obiadu. Jednym słowem to taki włoski schabowy. Po[…]
Kontynuuj czytanie …
Flaczki drobiowe
Tradycyjne flaki w moim rodzinnym domu były robione na specjalne okazje. Jadłam je i smakowały mi. Teraz jakoś nie mogę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kurczak po umbryjsku
Umbria – ciekawy, piękny i niedoceniany region Włoch. “Kopciuszek” graniczący ze znaną, osławioną, opiewaną Toskanią. Ale tak jak w bajce,[…]
Kontynuuj czytanie …
Polędwiczki w miodzie
Danie jesienno-zimowe uwielbiane przez całą rodzinkę. Jakie jest? – słodko-słono-pikantne, pyszne. Robimy je od wielu lat na podstawie przepisu pana[…]
Kontynuuj czytanie …
Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią
Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią, to nasza ulubiona pieczeń. Najlepiej smakuje latem, gdy bazylia pachnie słońcem, a pomidory zerwane[…]
Kontynuuj czytanie …
Tagliatelle z kopsikami w sosie pomidorowym
Dziś – tagliatelle makaron pochodzący z regionu Emilia -Romagna i Marche, połączony z klopsami w sosie pomidorowym. O tej porze[…]
Kontynuuj czytanie …