Przejdź do treści
  • Facebook
Rodzinka w Kuchni

Rodzinka w Kuchni

Tag: kuchnia Mazowiecka

Kapustka, czyli bigos z młodej kapusty

13 czerwca 2017 GosiaPrzepisy podstawowe

Uwielbiam młodą kapustę. I surówkę, i gołąbki, i tort kapustkowy, a najbardziej kapustkę, czyli mój odchudzony bigos z młodej kapusty.[…]

Kontynuuj czytanie …

Chlapaki, czyli mazowieckie racuchy

9 lutego 2017 GosiaKnedle, pierogi, naleśniki, placki

Chlapaki mazowieckie danie, forma pośrednia między pączkami a racuchami. Świetnie wpisują się w czas karnawału, zwłaszcza w tłusty czwartek. Taka łatwiejsza wersja[…]

Kontynuuj czytanie …

Szynka gotowana – domowa wędlina

13 grudnia 2016 GosiaMięsa

Pyszna domowa wędlina, wspaniała i zdrowsza alternatywa dla gotowych wędlin. Na Święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc  – koniecznie. Przepis mojej[…]

Kontynuuj czytanie …

Zupa szczawiowa

8 lipca 2016 GosiaZupy

Tak, wiem szczawiowa to wiosenna zupa, ale na polach jest tyle szczawiu, że nie potrafiłam się oprzeć. A szczawiowa z[…]

Kontynuuj czytanie …

Zupa grzybowa (z suszonych grzybów)

29 listopada 2014 GosiaZupy

Zupa z przepisu Macieja Kuronia. Bardzo esencjonalna. Najlepsza. Czym się różni od innych zup grzybowych? Grzyby, po ugotowaniu, przesmażam na[…]

Kontynuuj czytanie …

Amoniaczki

23 września 2014 GosiaCiasteczka

Półkruche ciasteczka z dodatkiem amoniaku. Zapach podczas pieczenia jest… dziwny, ale wystudzone pięknie pachną masłem i domowym ciastem. Obok maszynkowych,[…]

Kontynuuj czytanie …

Kasza ze szpinakiem, czyli kuchnia mazowiecka po liftingu

8 lipca 2013 GosiaMakarony, kluski, kasze, ryż

Miało być nostalgicznie i regionalnie (po mazowiecku), czyli faćka (lebioda) z białą kaszą gryczaną, jajkiem i skwarkami. A tu niespodzianka[…]

Kontynuuj czytanie …

Barszcz biały na kwasie z kapusty

13 stycznia 2013 GosiaZupy

Barszcz biały na kwasie z kapusty z obowiązkowymi kluskami ziemniaczanymi, to jedno z naszych ulubionych zimowych dań. Jest kwaśny, sycący,[…]

Kontynuuj czytanie …

Podsumowanie akcji Mazowsze kulinarnie

12 czerwca 2012 GosiaInne

Kuchnia Mazowiecka to trudny temat, bo jak tu znaleźć wspólny mianownik dla kuchni kurpiowskiej, łowickiej, czy warszawskiej (zawsze otwartej na[…]

Kontynuuj czytanie …

Faszerowane skrzydełka, czyli kuchnia mazowiecka twórczo

12 czerwca 2012 GosiaMięsa

Kilka tygodni temu zamieściłam przepis na kurczaka po polsku, czyli faszerowanego wątróbką. Dziś tym tradycyjnym nadzieniem faszerowaliśmy skrzydełka. Powiedzmy sobie[…]

Kontynuuj czytanie …

Makaron radziwiłłowski z jagodami kamczackimi

8 czerwca 2012 GosiaMakarony, kluski, kasze, ryż

Makarony, pierogi, kluski, placki, to tradycyjne dania kuchni mazowieckiej. Część z nich jest wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa[…]

Kontynuuj czytanie …

Tort mazowiecki z kajmakiem i morelami

6 czerwca 2012 GosiaTorty

Ponownie kuchnia mojej babci. Tym razem tort. Tort, w rozumieniu mojej babci, to  było kilka cieniutkich kruchych lub półkruchych placków,[…]

Kontynuuj czytanie …

Nawigacja po wpisach

Starsze wpisy
  • o blogu…
  • Sałatki
  • dania dietetyczne
  • dania wegetariańskie
  • szybki obiad
  • Pieczywo
  • bułki
  • Ciasta drożdżowe
  • niedzielny obiad
  • śniadanie
  • zupy
  • domowe sposoby leczenia

Najnowsze wpisy

  • Napój buraczano-warzywny na wzmocnienie odporności 27 lutego 2021
  • Bułeczki drożdżowe z jabłkami i kruszonką 20 lutego 2021
  • Pieczone donaty z czekoladą lub lukrem 11 lutego 2021
  • Faworki w stylu włoskim 2 lutego 2021
  • Tort mojito 25 stycznia 2021

Kategorie

  • Babeczki i muffinki (38)
  • Babki (37)
  • Ciasta drożdżowe (39)
  • Ciasta wytrawne (25)
  • Ciasta z kremem (39)
  • Ciasta z owocami (52)
  • Ciasteczka (118)
  • Desery (47)
  • Inne (27)
  • Jabłeczniki (31)
  • Knedle, pierogi, naleśniki, placki (49)
  • Makarony, kluski, kasze, ryż (36)
  • Makowce (9)
  • Mazurki (22)
  • Mięsa (85)
  • Nalewki i kremiki (27)
  • Napoje (18)
  • O nas (2)
  • Pieczywo (75)
  • Pierniki (27)
  • Przekąski i przystawki (77)
  • Przepisy podstawowe (9)
  • Przetwory (88)
  • Ryby (16)
  • Sałatki (40)
  • Serniki (54)
  • Torty (69)
  • Wszystko (3)
  • Zupy (38)

Tagi

babki (36)bakalie (116)bezy (47)biszkopt (60)Boże Narodzenie (171)bułki (48)ciasteczka (95)ciasto czekoladowe (54)ciasto kruche (113)ciasto ucierane (72)ciasto z owocami (149)cynamon (41)czekolada (107)dania bezglutenowe (335)dania błyskawiczne (73)dania dietetyczne (49)dania dla dzieci (63)dania wegetariańskie (165)dania z alkoholem (62)dania z drobiu (96)drożdże (121)finger food (46)jabłka (54)jesienne przepisy (83)kakao (42)karnawał (71)komunia (48)kremówka (64)mascarpone (46)miód (36)niedzielny obiad (67)pierniki i pierniczki (39)pomidory (44)przepisy na babski wieczór (54)przepisy na lato (114)przepisy na majówkę i piknik (74)przyjęcia pod chmurką (37)przyprawy korzenne (77)przystawki (93)ryby (36)serniki (59)słodkie przetwory (76)słodkości bez piekarnika (75)słone przegryzki (38)torty (69)twaróg (55)Wielkanoc (149)zupy (39)śniadanie (104)żółtka (38)

Archiwa

blogi kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl
Dumnie wspierane przez WordPressa | Szablon: Oblique by Themeisle.
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności