Sałatka błyskawiczna, na ciepło (o tej porze roku to ważne), może zastąpić lekki obiad. Składniki: 5 ziemniaków średniej wielkości 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto Żabci v. pszczółka
Ciasto piaskowe z chrupiącą kokosową pierzynką, przełożone kremem budyniowym – to ciasto Żabci – stary domowy przepis. Jakież było moje[…]
Kontynuuj czytanie …
Muszle z kurczakiem i mascarpone
Muszle z kurczakiem i mascarpone, czyli szybkie, smaczne i sycące danie. Przepis prawdopodobnie z programu Pascala Brodnickiego. Składniki: 400 g[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort rodzynkowiec
Bardzo czekoladowy, wytrawny tort. Gratka dla wielbicieli czekolady. Jaki jest? Czekoladowy biszkopt, przełożony kremem czekoladowym, oblany czekoladą z rodzynkami nasączonymi[…]
Kontynuuj czytanie …
Półmisek trufli
Miniaturowe słodkości Ewuni – trufle, pralinki, kostka piernikowa i blok. To nasz półmisek słodkich rozmaitości. Faworytem jest blok, drugie miejsce[…]
Kontynuuj czytanie …
Carpaccio z awokado
Awokado cenne źródło witamin i minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy. Jest wskazane dla osób chorujących na miażdżycę, nadciśnienie, zaburzenia metabolizmu[…]
Kontynuuj czytanie …
Szynka ze szparagami w galarecie
Szparagi otulone szynką, zalane esencjonalną, pikantną galaretą. Świetna, błyskawiczna sylwestrowo-karnawałowa przystawka. Przepis z miesięcznika “Kuchnia”. Inne moje dania karnawałowe można[…]
Kontynuuj czytanie …
Skrzydełka po chińsku
Zimowe danie słono-słodko-pikantne. Słodycz miodu, słoność sosu sojowego i pikantno-korzenna nuta imbiru. Propozycja sylwestrowo-karnawałowa. Przepis z miesięcznika “Kuchnia”. Składniki: Wykonanie:[…]
Kontynuuj czytanie …
Kulebiak z kapustą kiszoną i grzybami
Pyszne, wigilijne, ale nie tylko, ciasto do barszczu, soku pomidorowego. Farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybów otulony ciastem drożdżowym.[…]
Kontynuuj czytanie …
Alkoholowa kokosanka
Słodki, kokosowy, mleczny, delikatny likier, czy raczej krem kokosowy. W sam raz do świątecznej kawy, czy na karnawałowe babskie spotkanie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Śledzie w pieprzu
Ostra, pikantna przystawka, nie tylko na Wigilię. Przepis Beatymarii. Składniki: Wykonanie: Śledzie pokroić na części, cebulę w plasterki. Przyprawy wymieszać.[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka orzeszki
Oj, dawno nie robiłam tych ciasteczek. Mama znalazła formę do pieczenia i oto są. Kruche, z nadzieniem mleczno-czekoladowym, ciekawie wyglądają[…]
Kontynuuj czytanie …