Nie jestem fanem serników na zimno, a zwłaszcza tych z serków homogenizowanych. Ten jednak jest inny delikatny, puszysty, pachnie latem[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Maślane ciasteczka z lawendą
Bardzo kruche, maślane ciasteczka z ciekawym fioletowym dodatkiem :). Od dawno chciałam je wypróbować, ale nie miałam odwagi. Lawenda ma[…]
Kontynuuj czytanie …
Kasza ze szpinakiem, czyli kuchnia mazowiecka po liftingu
Miało być nostalgicznie i regionalnie (po mazowiecku), czyli faćka (lebioda) z białą kaszą gryczaną, jajkiem i skwarkami. A tu niespodzianka[…]
Kontynuuj czytanie …
Szaszłyki z indyka
Danie idealne na upalne lato. Nie wymaga długiego “sterczenia” w kuchni, można je przygotować na świeżym powietrzu, no i ten[…]
Kontynuuj czytanie …
Wafelki kajmakowo-sezamowe
Najprostsze pod słońcem wafelki. Dla wszystkich wielbicieli chałwy sezamowej i kajmaku. Słodka przekąska na piknik, “na drogę”, urodziny. Składniki: paczka[…]
Kontynuuj czytanie …
Placek morelowo-marcepanowy
Drożdżowy placek z masą marcepanową i morelami. Morele – kwintesencja lata – świetnie komponują się z marcepanem, całość jest letnia[…]
Kontynuuj czytanie …
Cukier różany
Wspaniały, kolorowy, pachnący, prosty w przygotowaniu wynalazek – cukier różany. Z powodzeniem może zastąpić cukier waniliowy w ciasteczkach, ciastach, kawie.[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z soczewicy z pieczarkami
To mój kolejny przepis na pasztet wegetariański (poprzednie to: z soczewicy i z ciecierzycy). Jaki jest? – delikatny, koperkowy, z[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowy stracciatella z jagodami
Tort bezowy kojarzy się każdemu z niesamowicie słodkim ciastem. Mój jest słodki, ale słodycz przełamują wiórki gorzkiej czekolady i kwaśno-gorzkie[…]
Kontynuuj czytanie …
Konfitura z płatków róży
Zapomniałam, że konfitura z płatków róży jest tak pyszna i pachnąca. Smak kupnej nijak się ma do tej zrobionej w[…]
Kontynuuj czytanie …
Tradycyjne konfitury truskawkowe
Obiegowa opinia o tradycyjnych konfiturach jest taka, że są przesłodkie, trudne do wykonania i pracochłonne. A jak jest według mnie?[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort wyspa wulkaniczna
Wulkan – tort urodzinowy na specjalne zamówienie syneczka. Góra wulkaniczna to babka gotowana, lawa – mus truskawkowy, bomby wulkaniczne –[…]
Kontynuuj czytanie …