Biszkopt z galaretką i owocami

Najprostsze, najlepsze ciasto na lato – biszkopt z owocami i galaretką. Rewelacyjne na podwieczorek jak i na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinną imprezę. U mnie pojawia się zazwyczaj razem z innym ciastem. Po prostu piekę biszkopt z 4 jajek i dzielę na pół. Ostatnio zrobiłam razem z sernikiem na zimno. Poniżej podaję przepis na jedno ciasto.

biszkopt z owocami i galaretką_ciasto na lato_ciasto na upały_proste ciasto 

Składniki biszkoptu*:

  • 2 jajka
  • 30 g masła
  • 75 g mąki
  • 80 g cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Wierzch:

  • 2 galaretki
  • 500 g owoców (w zależności od sezonu; teraz maliny, borówki i winogrona)

Wykonanie:

Biszkopt. Włączyć piekarnik na 180 °C. Masło rozpuścić. Przygotować tortownice o średnicy 23-24 cm – dno wyłożyć papierem do pieczenia; nie smarować tłuszczem. Białka ubić ze szczyptą soli. Do ubitych dodawać łyżka po łyżce cukier. Gdy się rozpuści, zmniejszyć obroty miksera i dodać po jednym żółtka, dalej mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, a na koniec letnie masło. Przelać do przygotowanej foremki. Piec 180 °C ok. 15 minut. Zimny okroić nożem i wyjąć z formy.

Wierzch. Gdy biszkopt stygnie, rozpuścić galaretki w połowie przewidzianej na opakowaniu wody oraz umyć i osuszyć owoce. Tężejącą galaretkę wymieszać z owocami i wyłożyć na biszkopt. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

*ciasto można przygotować w prostokątnej foremce 20X35 cm. Trzeba jednak upiec biszkopt z podwójnej porcji. 

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

biszkopt z owocami i galaretką_lekkie ciasto_ciasto na lato

Inne ciasta z galaretką:

sernik na zimno z malinami i czereśniami_sernik_ciasto z owocami_ciasto z galaretką_przepisy na lato  Jagodowiec, czyli ciasto z jagodami_ciasto z owocami_ciasto z galaretką_ciasto z jagodową pianką_dania na lato  blaszka_ciasto z galaretką_ciasto z owocami_przepisy na lato  jogurtowiec z truskawkami_ciasto bez pieczenia_ciasto z owocami_ciasto na zimno_ciasto dietetyczne  babka galaretkowiec_babka z galaretkami_babka jogurtowa_babka fit_babka dla dzieci  Ciasto niemieckie_biszkopt z galaretką_ciasto z kremem_ciasto z owocami  Truskawkowiec_biszkopt z truskawkami_ciasto z owocami_przepisy na lato   torcik serowy z owocami_sernik_ciasto z owocami_ciasto na lato 

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *