Pieczeń rzymska inaczej. Zamiast jajek – polędwiczka wieprzowa. Dodatkowo w “cieście mięsnym” tkwią korale żurawiny. Mój klops jest bez glutenu,[…]
Kontynuuj czytanie …
Miesiąc: marzec 2015
Wielkanocne babki i babeczki
Babki na Wielkanoc – drożdżowe, ucierane, w wersji mini. Babki ucierane Babka z krówkami i polewą kajmakową Babka kajmakowa Babka[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka z krówkami i polewą kajmakową
Pyszna, wilgotna babka z kawałkami krówek w środku. Przepięknie pachnie ajerkoniakiem. Pokrywa ją lśniąca, przesłodka polewa kajmakowa o pięknym karmelowym[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z rzepą i kurczakiem
Sałatka w naszym stylu – słodko-słona, a na dodatek ostra. Na Wielkanoc? Czemu nie! Jeszcze rzepa jest dobra i dostępna[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z pistacjami
Oto kolejna moja propozycja wielkanocna – pasztet cielęcy z pistacjami. Delikatny, kremowy, świąteczny. Ozdoba i przysmak nie tylko wielkanocnego stołu.[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczny mazurek wiśniowo-serowy
Lekko kwaśny, orzeźwiający mazurek na kruchym cieście. Wiśnie i bezy to świetny duet, a jeśli dodamy do zestawu krem z[…]
Kontynuuj czytanie …
Chałka z marcepanem
Chałka w wersji świątecznej – nadziewana marcepanem, morelami i pistacjami. Z książki “Wielka księga ciast”. Składniki ciasta: Nadzienie: Dodatki: Wykonanie:[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada schabowa Ewy Wachowicz
Wyśmienita rolada z książki Ewy Wachowicz “Ewa gotuje. Ulubione”. Mięso zwinięte z boczkiem, żurawiną, chrzanem i musztardą. Świetnie się prezentuje,[…]
Kontynuuj czytanie …
Faszerowane jajka przepiórcze
Ekskluzywna przekąska na wielkanocny stół? Proszę bardzo! Delikatne jajka przepiórcze faszerowane tuńczykiem i kaparami. Niesamowicie smaczna przystawka na jeden kęs.[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek wiśniowy
Jeden z naszych podstawowych mazurków. Bardzo łatwy do przygotowania. Mój faworyt (obok kajmakowego, śliwkowego i różano-marcepanowego). Ma jedną wadę:( –[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka drożdżowa Ewy Wachowicz
Babka zaskakująca. Słodka, choć cukru jest tylko 25 g. Długo utrzymuje świeżość, ale za to nie jest babką puszkiem (tak[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki cytrynowe z ciasta ucieranego
Nasza ulubiona babka cytrynowa z ciasta ucieranego w wersji mini (przepis na babkę można znaleźć TU). Babeczki idealne do wielkanocnego[…]
Kontynuuj czytanie …