Co jakiś czas popadam w zachwyt nad jakimś daniem, czy składnikiem. Miałam już zauroczenie sałatą rzymską, rukolą, awokado, pomidorami faszerowanymi…oczywiście[…]
Kontynuuj czytanie …
Miesiąc: styczeń 2014
Ulubione ciasteczka owsiane
Trwają ferie zimowe. Wiele osób w tym czasie wyjeżdża na narty, do rodziny, na inne zimowe wyprawy. Na wyjazd prowiant[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z indyka z musem jabłkowo-chrzanowym
Rolada z indyka z delikatnym nadzieniem mięsnym, połączonym z rodzynkami i suszonymi figami. Dodatkiem do pieczeni jest mus jabłkowo-chrzanowy. Eleganckie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczone pierożki z suszonymi śliwkami i marcepanem
Moje pierożki to krucho-drożdżowe ciasto z marcepanowo-śliwkowym wnętrzem. Świetnym uzupełnieniem nadzienia jest skórka pomarańczowa i rum. Za ich sprawą słodki[…]
Kontynuuj czytanie …
Likier czekoladowy – czekoladnica
Gęsty, czekoladowy, słodki i nie za mocny – mój nowy likier czekoladowy. Warto przelać go do butelki o szerokiej szyjce,[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada biszkoptowa z pieczonymi jabłkami
Delikatne ciasto z kawałkami jabłek. Szybkie, efektowne i niesamowicie smaczne. Biszkopt w ten sposób upieczony, nie jest suchy – jabłka[…]
Kontynuuj czytanie …
Karnawałowe sałatki i przekąski
Mój subiektywny wybór sałatek i przekąsek. Sprawdzą się na spotkaniach towarzyskich w czasie karnawału i nie tylko. SAŁATKI Sałatka z[…]
Kontynuuj czytanie …
Łatwy chleb wieloziarnisty
Odmierz wszystkie podane ingrediencje, wymieszaj łyżką, poczekaj, upiecz. Taki jest przepis na ten chleb. Łatwy, prawda? To właśnie o nim[…]
Kontynuuj czytanie …
Miniaturowe galaretki z kurczaka
Galaretki na jeden kęs. Do nich sok z cytryny, musztarda lub chrzan i może pajda chleba? Zwykle robiłam je w[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb wiejski na zakwasie drożdżowym
Mój chleb wiejski to chleb pszenno-żytni na zakwasie drożdżowym. Przepyszny z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Najlepszy z masłem i[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto Hemingwaya
Jako wieloletnia słuchaczka Trójki musiałam zrobić to ciasto! Jaki związek ma z radiem? Na antenie (24.12.) przygotował je pan Kaczkowski.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z ciecierzycą i suszonymi pomidorami
Jeśli karnawał, to sałatki. Ciecierzyca z suszonymi pomidorami to rewelacyjny duet, smaczku dodają moje ulubione kiełki słonecznika. W sumie ciekawa,[…]
Kontynuuj czytanie …