Upał. Noc nie daje wytchnienia od wysokiej temperatury. Spacery promenadą nadmorską, w tle statki różnych armii. Poszukiwania na Wybrzeżu Afrodyty[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: karnawał
Roladki z cukinii
Roladki z cukinii – świetna przekąska, kolacja, danie imprezowe. Składniki: 1 młoda cukinia 2 pudełka serka kremowego 1/2 słoiczka pomidorów[…]
Kontynuuj czytanie …
Kulki serowe
Przekąska na jeden kęs. Bardzo prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna, ale pod warunkiem użycia najlepszej jakości składników. Idealna na słony[…]
Kontynuuj czytanie …
Paluchy serowe
Słone przegryzki – jeśli już, to tylko domowe. Dzisiejsze paluszki są bardzo szybkie w przygotowaniu i w “znikaniu”, kruche, słone,[…]
Kontynuuj czytanie …
Muffinki jak pączki
Alternatywa dla tradycyjnych pączków. Dla wszystkich, którzy nie mają czasu, nie lubią zapachu smażeliny w domu, a lubią pączki. Aha,[…]
Kontynuuj czytanie …
Półmisek trufli
Miniaturowe słodkości Ewuni – trufle, pralinki, kostka piernikowa i blok. To nasz półmisek słodkich rozmaitości. Faworytem jest blok, drugie miejsce[…]
Kontynuuj czytanie …
Carpaccio z awokado
Awokado cenne źródło witamin i minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy. Jest wskazane dla osób chorujących na miażdżycę, nadciśnienie, zaburzenia metabolizmu[…]
Kontynuuj czytanie …
Szynka ze szparagami w galarecie
Szparagi otulone szynką, zalane esencjonalną, pikantną galaretą. Świetna, błyskawiczna sylwestrowo-karnawałowa przystawka. Przepis z miesięcznika “Kuchnia”. Inne moje dania karnawałowe można[…]
Kontynuuj czytanie …
Skrzydełka po chińsku
Zimowe danie słono-słodko-pikantne. Słodycz miodu, słoność sosu sojowego i pikantno-korzenna nuta imbiru. Propozycja sylwestrowo-karnawałowa. Przepis z miesięcznika “Kuchnia”. Składniki: 12[…]
Kontynuuj czytanie …
Faszerowana cykoria
Fantastyczna przekąska andrzejkowa, karnawałowa, na babski wieczór. Kurczak w curry z orzechami, do tego słodkie winogrona i gorycz cykorii. Smaki[…]
Kontynuuj czytanie …
Grzybki toruńskie, czyli schab w galarecie
Moja bratanica, zresztą tak jak jej mama, jest mistrzynią dekoracji wszelakich. Jej schab w galarecie jest dietetyczny, smaczny i fajny.[…]
Kontynuuj czytanie …
Profiterolki z advocatem
Profiterolki to danie kuchni francuskiej, u nas powiedzielibyśmy miniptysie. Moje ciasteczka są wielkości orzecha włoskiego, nadziewam je advocatem i polewam[…]
Kontynuuj czytanie …