Powoli zaczynam myśleć o piknikach i grillach. Już wybieramy się na wyprawy rowerowe i dłuższe spacery. Oprócz kanapek i picia[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: drożdże
Babka drożdżowa z powidłami Ewy Wachowicz
U mnie w domu panuje moda na babki, ciasta, bułki drożdżowe. Tylko one budzą zachwyty, z lubością są zjadane, a[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb jaglano-owsiany (bezglutenowy)
Mąka owsiana to mój hit ostatnich tygodni. Świetna do naleśników, racuszków, kopytek i chleba. Poprawia strukturę i smak bezglutenowych dań[…]
Kontynuuj czytanie …
Kujawskie drożdżowe ciasto maślane
Kujawski, drożdżowy placek maślany, to jedna z moich ulubionych drożdżówek. Delikatna, z kruszonką, z warstwą maślaną – najlepsza zaraz po[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułka dyniowa
Jesienna bułka – drożdżowa, delikatnie słodka i z dynią. Długo zachowuje świeżość, ma piękny kolor, przypomina trochę brioszkę, świetnie pasują[…]
Kontynuuj czytanie …
Placek drożdżowy z wiśniami Ewy Wachowicz
Drożdżówka z wiśniami to również obowiązkowe ciasto w naszej lipcowej kuchni. Zwykle robię TEN placek lub TE drożdżówki, ale muszę[…]
Kontynuuj czytanie …
Jagodzianki z mascarpone
Jagodzianki – w sezonie jagodowym – obowiązkowa pozycja w mojej kuchni. Dzisiejsze, z dodatkiem mascarpone, są puszyste, delikatne i mają[…]
Kontynuuj czytanie …
Małpi chleb, czyli cynamonowe bułeczki na piknik
Małpi chleb to nic innego jak delikatne miniaturowe bułeczki sklejone posypką cynamonową i masłem. Najlepszy na ciepło, ale zimny też[…]
Kontynuuj czytanie …
Racuchy jaglane z akacją
Akacja w tym roku kwitnie prześliczne. Drzewa uginają się od białych kwiatów, a zapach jest wprost zniewalający. Nie mogłam przejść[…]
Kontynuuj czytanie …
Buchty drożdżowe z kruszonką i rabarbarem
Buchty – przytulone do siebie drożdżowe, słodkie bułeczki. W wersji wiosennej nadziane rabarbarem i posypane kruszonką, ale wnętrze można wypełnić:[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżówka sypana z rabarbarem
Bardzo, bardzo proste ciasto. Chyba najłatwiejsza drożdżówka jaką piekłam. Wystarczy wsypać do miski po kolei wszystkie składniki, poczekać, zamieszać i[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułki tygryski
Mleczne bułki z zabawną, chrupiącą skórką. Na weekendowe śniadanie, na piknik, w podróż, a ja zrobiłam je do chili con[…]
Kontynuuj czytanie …