Wyjątkowo pulchne, lekko słodkie bułeczki na weekendowe śniadanie, na piknik, na majówkową wyprawę. Najlepsze pierwszego dnia, ale po dwóch, trzech[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: drożdże
Babka drożdżowa z wiśniami
Babka austriacka. Składa się z kulek -knedli nadziewanych wiśniami. Obowiązkowo musi leżakować w chłodzie przez kilka godzin, najlepiej przez noc,[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki zajączki wielkanocne
Drożdżowe, maślane bułeczki w kształcie zajączków wielkanocnych. Ponoć obowiązkowa ozdoba wielkanocnego stołu u naszych zachodnich sąsiadów. Na pewno będę robiła[…]
Kontynuuj czytanie …
Wielkanocne wianuszki drożdżowe
Pyszne bułeczki zaplecione w wianuszki. Lekko słodkie, pulchne. Ze względu na fakt, że ciasto musi odpoczywać całą noc w chłodzie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki kukurydziane
Nie możemy wyjść z zachwytu. Te bułki są przepyszne, mięciutki, a do tego mają zabawny kształt. Najlepiej smakują pierwszego dnia[…]
Kontynuuj czytanie …
Kulebiak z kapustą kiszoną i grzybami
Pyszne, wigilijne, ale nie tylko, ciasto do barszczu, soku pomidorowego. Farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybów otulony ciastem drożdżowym.[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżówka cytrusowa do odrywania
W sierpniu piekłam drożdżówkę cynamonową do odrywania. Baaaardzo nam smakowała. Postanowiłam poeksperymentować, zamiast cynamonu dodać skórkę z cytrusów. Efekt, drożdżówka[…]
Kontynuuj czytanie …
Rogale topione
Co roku na 11. listopada pieczemy rogaliki. Nasze krucho – drożdżowe maleństwa nadziewamy różą, czekoladą białą i mleczną oraz marcepanem. […]
Kontynuuj czytanie …
Estoński kringel
Uwielbiam wszelkiego rodzaju zawijasy drożdżowe. Dlatego, gdy zobaczyłam takie poskręcane ciasto na blogu “Matka Wariatka” wiedziałam, że kiedyś je zrobię.[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżówka dyniowo-pomarańczowa z glazurą dyniową
Drożdżówka dyniowa to nie ciasto puszek, jest raczej wilgotna, ciężka. W odróżnieniu od puszystych drożdżówek długo zachowuje świeżość. Lekko słodka,[…]
Kontynuuj czytanie …
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Tak, wiem już wszyscy mają dosyć odrywanych chlebków i drożdżówek, ale ja nie mogę się oprzeć. Drożdżówka cynamonowa do odrywania,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kanelbullar, czyli szwedzkie bułeczki cynamonowe
Kilka dni temu zamieściłam na blogu bułeczki z nadzieniem migdałowym. Tym razem te same bułeczki, ale z innym nadzieniem. Przepięknie[…]
Kontynuuj czytanie …