Długo zastanawiałam się, czy zamieszczać ten wpis. Ozorki to bardzo kontrowersyjne i nietypowe danie. Wątróbki, żołądki, kaszanka, salceson – tak,[…]
Kontynuuj czytanie …
Knedle z kaszy jaglanej (bezglutenowe) z jagodami
Knedle bezglutenowe to nic nadzwyczajnego. Przecież ziemniaki + mąka ziemniaczana nie mają glutenu. Prawda? Tym razem jednak wersja zdrowsza z[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki z kremem cytrynowym i malinami
Kruche babeczki z dodatkiem maku, nadziane kremem cytrynowym (lemon curd), a do tego maliny. Hmmm… pyszny, letni, orzeźwiający deser. Składniki[…]
Kontynuuj czytanie …
Makaron czekoladowy z owocami
Danie na lato. Tradycyjne i zaskakujące zarazem. Tradycyjne, bo to domowy makaron z truskawkami czy innymi owocami – danie uwielbiane[…]
Kontynuuj czytanie …
Klasyczne kruche ciastka z wanilią
Klasyczne kruche ciastka z wanilią. Wyraźnie maślane, kruche, ale nie rozkruszają się. Bliżej im do klasycznych petit beurrów, niż do[…]
Kontynuuj czytanie …
Kostka truskawkowa
Zwykłe ciasto – biszkopt, truskawki, galaretka i kremowa, śmietankowa masa. Ciasto na lato:). Składniki biszkoptu (z TEGO przepisu): 7 jajek[…]
Kontynuuj czytanie …
Małpi chlebek, czyli bułeczki czosnkowo-ziołowe
Tak spodobał się nam małpi chleb z cynamonową otoczką, że postanowiłam zrobić podobny w wersji słonej. I co? Pycha! Intensywnie[…]
Kontynuuj czytanie …
Małpi chleb, czyli cynamonowe bułeczki na piknik
Małpi chleb to nic innego jak delikatne miniaturowe bułeczki sklejone posypką cynamonową i masłem. Najlepszy na ciepło, ale zimny też[…]
Kontynuuj czytanie …
Koktajl jagodowo-migdałowy
Przepyszny jagodowo-migdałowy koktajl. Lekko kwaśny, gorzkawy i słodki – wspaniały i niezwykły. Dla wegan, tych, którzy nie mogą mleka i[…]
Kontynuuj czytanie …
Tradycyjny dżem truskawkowy
Rok rocznie przygotowuję olbrzymie ilości przetworów z truskawek: owoce w soku własnym, dżemy, konfitury, mrożonki. Moje ulubione dżemy to, o[…]
Kontynuuj czytanie …
Torcik jogurtowo-truskawkowy
Wymarzony torcik na lato. Na biszkopcie czekoladowym delikatny i puszysty krem jogurtowy, a w środku wspaniałe nadzienie truskawkowe. Pysznie, ładnie[…]
Kontynuuj czytanie …
Ogórki małosolne
Dziś zwyczajnie – ogórki małosolne. NASZE ogórki małosolne. Składniki: ok. 1 kg małych ogórków liść chrzanu kawałek korzenia chrzanu (ok.[…]
Kontynuuj czytanie …