Karkówka w wiśniach to danie na bazie słodko-kwaśnej marynaty z owocami. Smakuje wybornie a jej przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku.[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Posiłki
Tu znajdziesz przepisy na śniadania, drugie śniadania, obiady, podwieczorki, kolacje
Patelnia ogrodowa
Patelnia ogrodowa to nasze odkrycie sprzed kilku lat. Co roku, gdy rusza sezon ogródkowy, odkurzamy ją i intensywnie wykorzystujemy, przyrządzając[…]
Kontynuuj czytanie …
Domowy makaron z sosem porzeczkowym
Makaron domowy robię 3-4 razy w roku. Obowiązkowo na wigilię do makiełek, ze świeżymi truskawkami i do zupy pomidorowej z[…]
Kontynuuj czytanie …
Rewelacyjne naleśniki czekoladowe ze słoneczną sałatką
Naleśniki czekoladowe “odkryłam” na blogu “Kwestia smaku”. Robiłam je już kilka razy, za każdym razem były rewelacyjne, choć słowo rewelacyjne[…]
Kontynuuj czytanie …
Truskawkowa sałatka – passe
W ubiegłym roku właśnie taką sałatkę jadłam w jednej z restauracji. Połączenie zdziwiło mnie i mile zaskoczyło. Truskawki z mieszanką[…]
Kontynuuj czytanie …
Kurczak w maladze
Od razu uprzedzam pytania. Kurczak w maladze jest bez malagi. Dlaczego nosi taką nazwę? – ???. To danie, to rodzaj[…]
Kontynuuj czytanie …
Czerwona sałatka + sodziaki
Wreszcie zaczął się sezon owocowy. Są już truskawki, czereśnie, arbuzy, powoli pojawiają się melony, morele, nektarynki. Można szaleć z owocowymi[…]
Kontynuuj czytanie …
Faszerowane skrzydełka, czyli kuchnia mazowiecka twórczo
Kilka tygodni temu zamieściłam przepis na kurczaka po polsku, czyli faszerowanego wątróbką. Dziś tym tradycyjnym nadzieniem faszerowaliśmy skrzydełka. Powiedzmy sobie[…]
Kontynuuj czytanie …
Makaron radziwiłłowski z jagodami kamczackimi
Makarony, pierogi, kluski, placki, to tradycyjne dania kuchni mazowieckiej. Część z nich jest wpisanych na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa[…]
Kontynuuj czytanie …
Wiosenne pierogi pieczone ze szpinakiem
Poprzednio piekłam pierogi z nadzieniem pieczarkowy i z suszonymi pomidorami. Dziś kolejna odsłona pasztecików krucho-drożdżowych – z wiosennym nadzieniem szpinakowym.[…]
Kontynuuj czytanie …
Pizza ze szparagami i rukolą
Zielono mi! I w tym duchu moja pizza – zielone szparagi, rukola, por. Smak podkreśla i zaostrza ser pleśniowy, ale[…]
Kontynuuj czytanie …
Kurczak faszerowany po polsku
Kuchnia mazowiecka słynęła (słynie?) z faszerowanego drobiu. Kaczki i gęsi otulone majerankiem, nadziewane jabłkami, czy kurczaki po polsku, czyli z[…]
Kontynuuj czytanie …