Elegancki placek z bezą i orzechami – ciasto ze starego zeszytu mamy Heleny. Przypomina odrobinę Panią Walewską. To też kruche[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Ciasta
W tym miejscu znajdziesz: babki, ciasta drożdżowe, mazurki, tarty, ciasta kruche, bezy, ciasta z owocami, jabłeczniki, makowce, pierniki oraz ciasta czekoladowe
Jabłecznik serowy
To nasze nowe odkrycie i od razu “wskoczyło” do czołówki rankingu ulubionych jabłeczników. Kwaśne, cynamonowe jabłka otulone kruchym, delikatnym ciastem.[…]
Kontynuuj czytanie …
Krajanka dyniowa z rodzynkami
Świetne, jesienne ciasto na bazie dyni. Korzenne, rozgrzewające, pulchne, ma piękną barwę i, wspaniale komponującą się z całością, polewę na[…]
Kontynuuj czytanie …
Jesienne ciasto
Zwykłe, domowe ciasto jabłkowo-śliwkowe. Pulchne i delikatne, w sam raz do popołudniowej kawy czy na niedzielny podwieczorek. Z “Atlasu Kulinarnego[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik z całymi jabłkami
Gdy zobaczyłam zdjęcie tego jabłecznika w książce (“Wielka księga ciast”), od razu postanowiłam upiec. Ale pierwsza próba nie była zadowalająca.[…]
Kontynuuj czytanie …
Keks na białkach ze śliwkami
I znów nagromadziłam białek. I znów pojawia się pytanie – co z nimi począć? Na blogu jest już kilka patentów,[…]
Kontynuuj czytanie …
Arbuzowy przysmak
Ciasto bez pieczenia, lekki, orzeźwiający, jogurtowy torcik z galaretką arbuzową i kruchym (bądź puszystym w zależności od wybranych ciastek) spodem.[…]
Kontynuuj czytanie …
Łatwa drożdżówka z owocami i kruszonką
Bardzo proste drożdżowe ciasto z owocami. Raczej nie za słodkie, nie wymaga wielkiego nakładu pracy. Rewelacyjnie smakuje z mlekiem, kakao,[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto jogurtowe z papierówkami (błyskawiczne i proste)
Kolejne ciasto dla wszystkich, którym brakuje czasu, których zniechęca długie siedzenie w kuchni, zwłaszcza gdy za oknem upał. Owoce można[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne ciasto z wiśniami
Błyskawiczne to mało powiedziane, przygotowanie tego ciasta zajmuje ok. 15 minut. A jakie jest? Wilgotne, maślane i kwaśno-słodkie. Można je[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta Tatin z morelami
Morele są zaskakujące. Delikatne i łagodne surowe, mocne i kwaśne po przetworzeniu. A moja tarta? – jest maślana, kwaśna, karmelowa,[…]
Kontynuuj czytanie …
Placek morelowo-marcepanowy
Drożdżowy placek z masą marcepanową i morelami. Morele – kwintesencja lata – świetnie komponują się z marcepanem, całość jest letnia[…]
Kontynuuj czytanie …