Łatwa drożdżówka z owocami i kruszonką

Bardzo proste drożdżowe ciasto z owocami. Raczej nie za słodkie, nie wymaga wielkiego nakładu pracy. Rewelacyjnie smakuje z mlekiem, kakao, czyli może być propozycją na słodkie weekendowe śniadanie. Zwłaszcza, że trzeba je przygotować kilka godzin przed pieczeniem. Moje nastawiłam rankiem i upiekłam na podwieczorek do kawy. Na wierzchu ułożyłam morele i posypałam kruszonką. Oczywiście owoce można dowolnie zmienić, a kruszonkę zastąpić lukrem lub cukrem pudrem.

Przepis z Biblioteczki Poradnika Domowego  „Przepisy Czytelników – Ciasta i Ciasteczka”.

Łatwa drożdżówka z owocami i kruszonką_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami

Składniki:

  • 3 i 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  •  10 dag masła
  • 1 łyżka oleju
  • 5 dag drożdży
  • 1 cukier waniliowy (najlepiej domowy)
  • szczypta soli
  • ok. kilograma owoców (u mnie morele)
  • Kruszonka (przepis TU)

Wykonanie:

Z 3/4 szklanki mąki i wszystkich pozostałych składników zrobić rozczyn i zostawić go na 7 godzin. Następnie dodać pozostałą mąkę, wymieszać i od razu wyłożyć na blachę (rozmiar 24 x 40 cm). Wierzch posmarować pozostałym białkiem ułożyć owoce (morele i śliwki przecięciem do góry). Składniki kruszonki połączyć i rozkruszyć na przygotowanym cieście. Poczekać, aż ciasto podrośnie. Piec ok. 30 minut w rozgrzanym do 200 °C piekarniku.

Znajdź mnie na fb.

Łatwa drożdżówka z owocami i kruszonką_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami

Ciasto dodaję do akcji „Morelkowo Brzoskwiniowo”.

akcja_morelkowo_brzoskwiniowo_tarta Tatin z morelami

Inne placki drożdżowe z owocami:

róża z twarogiem i borówkami_rolada drożdżowa_ciasto z owocami  drożdżówka dyniowo-pomarańczowa z glazurą dyniową_ciasto drożdżowe  placek drożdżowy z wiśniami_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami  placek morelowo-marcepanowy_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami_przepisy na lato

 

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *