Mazurek inny, w kształcie jajka i o zaskakującym smaku. Spód – kruchy, maślany, wypełnienie – powidła, śliwki w czekoladzie, polewa[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Mazurek orzechowy
Na Boże Narodzenie piekłam ciasteczka orzechowe. Zakochaliśmy się w w tych słono-słodkich maleństwach. I właśnie one są prototypem mazurka orzechowego.[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka drożdżowa z wiśniami
Babka austriacka. Składa się z kulek -knedli nadziewanych wiśniami. Obowiązkowo musi leżakować w chłodzie przez kilka godzin, najlepiej przez noc,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z soczewicy
Z cyklu “Nie zawsze musi być mięso” albo “Wegetariańska Wielkanoc” – pasztet z soczewicy. Smaczna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnych[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki zajączki wielkanocne
Drożdżowe, maślane bułeczki w kształcie zajączków wielkanocnych. Ponoć obowiązkowa ozdoba wielkanocnego stołu u naszych zachodnich sąsiadów. Na pewno będę robiła[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto baranek wielkanocny
Piękna i smaczna ozdoba wielkanocnego stołu . Baranek z ciasta ucieranego z dodatkiem białej czekolady wg przepisu Macieja Kuronia. Dla[…]
Kontynuuj czytanie …
Szynka pieczona z owocami
Mix polsko-norweski, czyli szynka zamarynowana i ugotowana według przepisu Mamy, a zapieczona przed podaniem na norweską nutę. Jeśli chcemy mieć[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka serowo-cytrynowa
Kolejna babka dla wielbicieli ciast piaskowych. Czym różni się od innych tego typu babek? – jest mniej sucha, bardziej wilgotna[…]
Kontynuuj czytanie …
Jajka czekoladowe z musem pistacjowym
Z cyklu wielkanocne zabawy kulinarne – jajka czekoladowe faszerowane delikatnym musem czekoladowo-pistacjowym. Przygotowanie musu – to pestka. Największą trudność sprawia[…]
Kontynuuj czytanie …
Stroganow z indyka
Znana i popularna potrawa w nowej odsłonie. Zamiast tradycyjnej polędwicy wołowej, mięso z udźca indyka. Zgadzam się, wersja tradycyjna jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto Pani Walewska v. pyszotka
Znane i bardzo popularne ciasto. Już od dawna chciałam je upiec, ale jakoś tak nie było okazji. W końcu znalazła[…]
Kontynuuj czytanie …
Piaskowiec cytrynowy
Ciasto piaskowe, mocno cytrynowe, kwaskowe. Wilgotne, w odróżnieniu od innych ciast ucieranych, za sprawą syropu cytrynowego, którym jest nasączone. Dodatkowa[…]
Kontynuuj czytanie …