Delikatne ciasto z owocami i chrupiącą skórką. W oryginale tylko z rabarbarem, ale teraz, w sezonie jagodowym, z jagodami. Koniecznie[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Jagody w soku własnym
Nastał czas przetworów. Do słoików wędrują: truskawki, agrest, czereśnie, porzeczki, botwina, szczaw i już powoli jagody. A z przetworów jagodowych[…]
Kontynuuj czytanie …
Pakieciki ze szparagami i szynką
Szparagi z szynką w cieście francuskim, to wspaniała przekąska, przegryzka, dodatek do barszczu, soku pomidorowego. Smaczne na ciepło i zimno.[…]
Kontynuuj czytanie …
Murzynek z porzeczkami i galaretką
Murzynek z porzeczkami i galaretką, a w zasadzie murzynek z czekoladą, porzeczkami i galaretką, to moja letnia odmiana tego popularnego[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada z galaretką i truskawkami
Ciasta z owocami i galaretką to nasze ulubione ciasta na lato. Lekkie, delikatne, orzeźwiające i, co ważne, nie tak kaloryczne[…]
Kontynuuj czytanie …
Pischinger – torcik waflowy
Słynny austriacki torcik. Niby nic, bo to zwykłe wafle przełożone masą czekoladowo-migdałową. A jednak, to niezbity dowód na to, że[…]
Kontynuuj czytanie …
Deser truskawkowy
Pianka truskawkowa, do niej galaretka również truskawkowa – klasyczny deser w sezonie truskawkowym. Składniki: 1 szklanka schłodzonej śmietany 30-36 %[…]
Kontynuuj czytanie …
Eton mess – szybki deser na lato
Eton mess, czyli truskawki, bita śmietana i chrupiące bezy. Szybki deser na lato. Truskawki można zastępujemy czereśniami, jagodami, kiwi lub[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatki grillowe II – ze szparagami, nicejska, zielona
Sałatkowy szał grillowy odsłona druga. Dziś trzy kolejne sałatki – nicejska z jajkami i tuńczykiem, ze szparagami, kalafiorem i czerwonym[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowo-biszkoptowy z truskawkami
Tort śmietankowo-truskawkowy z chrupiącą warstwą bezową. Lekki, letni tort. Gdy mam przygotowany biszkopt i bezę – błyskawiczny i prosty. No[…]
Kontynuuj czytanie …
Muffinki – przepis podstawowy
Z cyklu: “Podstawowe przepisy” – uniwersalny przepis na muffinki. Na podstawie tej receptury można upiec muffinki na słono, muffinki z[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżowy warkocz
Pyszna, delikatnie pomarańczowa, drożdżowa chałka. Idealny pomysł na podwieczorek, kolację, czy piknik. Jedliśmy warkocz z pieczonym rabarbarem i z konfiturą[…]
Kontynuuj czytanie …