Deser truskawkowy

Pianka truskawkowa, do niej galaretka również truskawkowa – klasyczny deser w sezonie truskawkowym.

deser truskawkowy_deser z truskawkową pianką_zimny deser_deser z galaretką

Składniki:

  • 1 szklanka schłodzonej śmietany 30-36 %
  • 1 szklanka zmiksowanych truskawek
  • 3-4 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 + 1/3 szklanki wrzątku
  • 1 galaretka truskawkowa
  • kilka truskawek
  • listki melisy do dekoracji

Wykonanie:

Przygotować 4-5 salaterek/słoiczków/pucharków.

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku.

Truskawki, umyć, osuszyć, odszypułkować i, o ile nie są małe, pokroić.

Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku. Lekko przestudzić i wymieszać ze zmiksowanymi truskawkami.

Śmietanę ubić, połączyć z musem truskawkowym. Przełożyć do przygotowanych naczyń i schłodzić.

Truskawki położyć na piankę, zalać galaretką i zostawić w lodówce do stężenia.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

deser truskawkowy_deser z truskawkową pianką_zimny deser_deser z galaretką

Inne zimne desery na lato:

Pomarańczowe tiramisu_desery na lato_kuchnia włoska  Różowo - pianka jagodowa_mleczna galaretka z owocami_desery_dania dla dzieci  deser czarno-biały_Eton mess_brownie_deser z owocami_dania na lato  Eton mess_szybki deser na lato_deser z truskawkami_deser z bezami_deser ze śmietaną_deser na zimno

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *