Wiosenna sałatka ze szparagami, kaszą jaglaną. Poza sezonem szparagi zastępuję brokułami. Świetne drugie śniadanie lub wczesna kolacja. Składniki: 2 szklanki[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Sernik z musem cytrynowym i bezami
Sernik bez pieczenia, z orzeźwiającym musem cytrynowym i chrupiącymi bezami na wierzchu. Spód: biszkopty do wyłożenia tortownicy Masa sernikowa: 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Nalewka z akacji, nalewka akacjowa
Niezwykle aromatyczna, mocna, słodka – nalewka z akacji. Choć autor podał, że nie wymaga długiego leżakowania, mnie posmakowała dopiero po[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort Raffaello z truskawkami lub morelami
Sezon tortowy w pełni. Jako pierwszy przedstawiam tort raffaello. Kokosowo-migdałowy tort jak popularne pralinki. Biały biszkopt przełożony kremem kokosowym. Słodki[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche babeczki z rabarbarem i bezą
Kruche, maślane babeczki nadziane pieczonym rabarbarem, zwieńczone bezową czapą. Składniki ciasta: Rabarbar: Beza: Wykonanie: Ciasto. Przesiać mąkę, posiekać z masłem,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kostka alpejska
Ciasto z kremem, które przypadnie do gustu wielbicielom kawy i kajmaku. Smak zaostrza ajerkoniak i likier kawowy, a bezy w[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka warstwowa ze szparagami
Sałatka dla wszystkich, którzy nie przepadają za wymieszanymi sałatkami polanymi “toną” sosu. Wybierasz to co lubisz, polewasz taka ilością sosu,[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka ryżowe
Zwykłe ciastka do kawy. Mięciutkie, podobne do kokosanek, nadziane marmoladą (u mnie część z jabłkowo-różaną, część z konfiturą wiśniową). Może na[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z ryżem, czyli serowo-ryżowa zapiekanka
Deser albo słodkie drugie danie. Sernik jak zapiekanka, czy też zapiekanka jak sernik? Danie można przygotować w różnych wersjach –[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb bez mąki, chleb zmieniający życie
Chleb inny niż wszystkie, bo z ziaren słonecznika, siemienia lnianego, płatków owsianych i migdałów, bez dodatku mąki. Spośród moich chlebów[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa rybna z pomidorami i groszkiem
Naszymi hitami rybnym ostatnich miesięcy są: strogonow z pstrąga, ryba z pieca z sosem pietruszkowym i właśnie ta zupa z pomidorami[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowy tiramisu
Błyskawiczny tort, oczywiście jeśli mam przygotowane blaty bezowe lub (tak, przyznam się) kupione:). Wystarczy ubić krem i gotowe. A smak?[…]
Kontynuuj czytanie …