Wiedziałam, że ta zupa będzie pyszna, że to połączenie będzie smaczne. To taki smak dzieciństwa. U babci często słodko-słoną zupę[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Pudding z czekolady i amaretto – szybki deser na walentynki
Błyskawiczny i łatwy deser na walentynki z książki “Dwóch Łakomych Włochów”. Czekolada, kropla amaretto (raczej taka spora), to doskonały duet[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb kukurydziany (bezglutenowy)
Po chlebie jaglanym, który piekłam na okrągło, nastał czas chleba kukurydzianego. Chleba o zdecydowanym smaku, takiego do domowego smalcu (:)),[…]
Kontynuuj czytanie …
Chlapaki, czyli mazowieckie racuchy
Chlapaki mazowieckie danie, forma pośrednia między pączkami a racuchami. Świetnie wpisują się w czas karnawału, zwłaszcza w tłusty czwartek. Taka łatwiejsza wersja[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczarki faszerowane jak pierogi ruskie
Zamiast pierogów ruskich albo pieczarek faszerowanych mielonym mięsem, pieczarki faszerowane nadzieniem do pierogów ruskich. Świetna przystawka karnawałowa, przekąska, kolacja. Rewelacyjnie[…]
Kontynuuj czytanie …
Budyniówki
Błyskawiczne i łatwe ciasto karnawałowe? Proszę bardzo – budyniówki, czyli kremowe ciastka na cieście francuskim. Ze “Skuteczni TV”. Składniki: 1 płat ciasta[…]
Kontynuuj czytanie …
Pomarańczowy sernik
Sernik delikatny i orzeźwiający, na kruchym, maślanym spodzie, zwieńczony marmoladą pomarańczową. Wprost rozpływa się w ustach. Ozdobiłam go serduszkami z[…]
Kontynuuj czytanie …
Tiramisu
Tiramisu najlepsze – klasyczne. Błyskawiczny deser, ciasto bez pieczenia, z alkoholem i kawą, na bazie serka mascarpone. Robię je zimą[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z porów
Zupy kremy należą ostatnio do moich ulubionych. Wśród nich na czołowym miejscu jest zupa krem z porów i ziemniaków. Gęsta,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczone pączki, czyli pączkowe bułeczki
Delikatne, puszyste ciasto i nadzienie pigwowe – to moje nowe pączki pieczone w piekarniku. Czy mogą zastąpić te smażone? Raczej[…]
Kontynuuj czytanie …
Duńskie ciastka maślane (bezglutenowe)
W końcu mam swoje ciastka! Maślane, bezglutenowe, takie jak ciastka duńskie z niebieskiej puszki. A wady? Ciasteczka mają troszeczkę inną strukturę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki koniczynki nadziewane powidłami
Podwieczorkowe, weekendowe bułeczki drożdżowe z powidłami :). Składniki: 550 g mąki (u mnie orkiszowa jasna, ale może być także zwykła[…]
Kontynuuj czytanie …