Nalewka z akacji, nalewka akacjowa

Niezwykle aromatyczna, mocna, słodka – nalewka z akacji. Choć autor podał, że nie wymaga długiego leżakowania, mnie posmakowała dopiero po roku od zlania. Wtedy, gdy smaki przegryzły się, przestał dominować alkohol i cukier, a całość zyskała na szlachetności.

Z kwiatów akcji przygotowuję również;

racuchy jaglane z akacją

kwiaty akacji w cieście naleśnikowym

cukier z kwiatów akacji

nalewka z akcji_nalewka akacjowa_nalewka na kwiatach akacji_domowy likier

Składniki:

  • 150 g kwiatów akacji
  • 400 g cukru
  • laska wanilii
  • 1 l wódki 45 %

Wykonanie:

Kwiaty umyć, osuszyć wsypać do dużego słoja, dodać przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, zalać alkoholem, szczelnie zamknąć słój i odstawić na 5 tygodni w nasłonecznione miejsce.

Po ww. czasie słój otworzyć dosypać cukier, zamknąć i ponownie odstawić, teraz na 3 miesiące.

Po tym czasie zlać do butelek. Zamknąć. Wg mnie wymaga leżakowania co najmniej do grudnia, choć najlepsza jest po roku.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

nalewka z akcji_nalewka akacjowa_nalewka na kwiatach akacji_domowy likier

Z „Szaleństwa w kuchni”.

Inne nalewki:

nalewka sosnowa na kaszel_nalewka na pędach sosny_domowa apteczka  nalewka tutti frutti_nalewka wieloowocowa_domowy wyrób_domowy alkohol  wiśniówka na miodzie_nalewka wiśniowa_domowe alkohole  Nalewka z białych malin_malinówka_domowa nalewka  pestkówka_domowe nalewki_nalewka na pestkach jabłek  nalewka z jeżyn na miodzie_nalewka owocowa_nalewka domowa  korzenna aroniówka_korzenna nalewka z aronii_nalewka z aronii

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *