Wspaniały, kolorowy, pachnący, prosty w przygotowaniu wynalazek – cukier różany. Z powodzeniem może zastąpić cukier waniliowy w ciasteczkach, ciastach, kawie. Obok konfitury różanej odkrycie sezonu! Dodam tylko, że róża jest afrodyzjakiem.

Przepis z blogu “Cukiernicze kreacje Charlotte”.

 

Składniki:

• 2 duże garście płatków róży dzikiej (pomarszczonej)
• 2 szklanki cukru

Wykonanie:

Z oczyszczonych płatków róży oberwać białe końce. Rozetrzeć w blenderze lub moździerzu na prawie pastę. Dodać cukier, rozetrzeć z różą. Przesypać na tacę, przykryć bawełnianą ściereczką i zostawić do wysuszenia. Suszyłam w temperaturze pokojowej ok. 5 dni.

Przesypać do słoików.

Znajdź mnie na fb.

Cukier zapisuję do “Kwiatożerców”.

Inne domowe wyroby: