Ciasto z kaszy z jagodami kamczackimi

Zbliża się fala upałów. W takie dni warto przygotować ciasto bez pieczenia z owocami i galaretką. Spód mojego ciasta-deseru to słone krakersy, środek – krem waniliowy z kaszy (z miodownika), a wierzch galaretka z jagodami kamczackimi. Ciasto można dowolnie modyfikować. Fajną kompozycję stanowi spód z ciasteczek migdałowych + krem z dodatkiem rumu + maliny zatopione w galarecie. Do części kremu można dodać kakao, zamiast galaretki przygotować mus. Wariantów deseru może być mnóstwo.

ciasto z kaszy z jagodami kamczackimi_ciasto z galaretką_ciasto bez pieczenia_kasza na słodko

Składniki:

  • 1 paczka krakersów
  • 1 l mleka
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 250 g miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru pudru (lub więcej do smaku)
  • 2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 2 galaretki o smaku owoców leśnych
  • 1/2 litra jagód (u mnie jagody kamczackie)

Wykonanie:

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno położyć krakersy.

Zagotować mleko, do gotującego wsypać powoli kaszę, cały czas intensywnie mieszając, by nie powstały grudki. Ostudzić.

Rozpuścić galaretki w 3 szklankach wrzątku.

Masło z pudrem utrzeć na puch, dodać stopniowo (cały czas miksując) kaszę. Masę przełożyć na krakersy, na nią owoce. Całość zalać gęstniejącą galaretką.

Dobrze schłodzić.

Znajdź mnie na fb.

ciasto z kaszy z jagodami kamczackimi_ciasto z galaretką_ciasto bez pieczenia_kasza na słodko

 Inne ciasta z galaretką:

 Ciasto niemieckie_biszkopt z galaretką_ciasto z kremem_ciasto z owocami  Truskawkowiec_biszkopt z truskawkami_ciasto z owocami_przepisy na lato  blaszka_ciasto z galaretką_ciasto z owocami_przepisy na lato  sernik na zimno z malinami i czereśniami_sernik_ciasto z owocami_ciasto z galaretką_przepisy na lato

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *