Piersi kurczaka nadziewana żurawiną i mozzarellą to danie szybkie, smaczne, efektowne i raczej niskokaloryczne. Mięso w ten sposób przygotowane jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: Wielkanoc wytrawnie
Polędwiczki ze szpinakiem w cieście
Delikatne mięso otulone chrupiącym ciastem francuskim. Smak uzupełnia pikantny szpinak. Całość świetnie smakuje i ciekawie wygląda. Propozycja na świąteczny stół,[…]
Kontynuuj czytanie …
Schab faszerowany polędwiczką i śliwkami
Pieczony schab w majeranku i ze śliwkami to klasyka. Urozmaica go polędwiczka, którą jest sprytnie nadziany. Jest soczysty, ma zdecydowany[…]
Kontynuuj czytanie …
Domowy zakwas na żurek
Pamiętacie “Chłopów”? Tak wiem, to stara, raczej nielubiana lektura. Mnie fascynowały w niej opisy zwyczajów, rytm życia dostosowany do rytmu[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Pożywna słodko-słona sałatka. Może zastąpić obiad, dobrze sprawdza się na imprezach, ale nadaję się również na weekendowe późne śniadanie. Składniki:[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z indyka z musem jabłkowo-chrzanowym
Rolada z indyka z delikatnym nadzieniem mięsnym, połączonym z rodzynkami i suszonymi figami. Dodatkiem do pieczeni jest mus jabłkowo-chrzanowy. Eleganckie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Miniaturowe galaretki z kurczaka
Galaretki na jeden kęs. Do nich sok z cytryny, musztarda lub chrzan i może pajda chleba? Zwykle robiłam je w[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z indyka z morelami
Kolejny nasz przepis na danie słono-słodkie. Indyk w majeranku, nadziany morelami i polany miodem. Smaczna rolada, która może pojawić się[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka cypryjska
Upał. Noc nie daje wytchnienia od wysokiej temperatury. Spacery promenadą nadmorską, w tle statki różnych armii. Poszukiwania na Wybrzeżu Afrodyty[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z soczewicy z pieczarkami
To mój kolejny przepis na pasztet wegetariański (poprzednie to: z soczewicy i z ciecierzycy). Jaki jest? – delikatny, koperkowy, z[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z ciecierzycy
Rozkochaliśmy się w pasztetach wegetariańskich. Poprzedni z soczewicy – rewelacja. Dzisiejszy z ciecierzycy – jeszcze lepszy – gładki, aksamitny, delikatny.[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z soczewicy
Z cyklu “Nie zawsze musi być mięso” albo “Wegetariańska Wielkanoc” – pasztet z soczewicy. Smaczna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnych[…]
Kontynuuj czytanie …