Lekki orzeźwiający torcik – sernik na lato. Maślano-cytrynowy spód, cytrynowo-serowy, lekki jak pianka środek i owocowy wierzch. Bardzo smaczne, orzeźwiające[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: twaróg
Kołaczyki z serem
Pyszne, pulchne, drożdżowe bułeczki o polskim rodowodzie. Skórka pomarańczowa wspaniale komponuje się z białym serem, dodatkowo nadając nadzieniu piękny kolor.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik przekładany
Sernik przekładany to ciasto z przepisów siostry Anastazji. Czekoladowy biszkopt przełożony masą serową. Ładnie wygląda i dobrze smakuje. Ale jeśli[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik pianka
Sernik tradycyjny, puszysty, delikatny. W naszej sześciostopniowej skali ma pięć punktów (pierwsze miejsce zajmuje sernik amerykański). Składniki spodu: Składniki masy:[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik pomarańczowy na kruchym pomarańczowym spodzie
Rodzinka podzieliła się na wielbicieli serników puszystych, tradycyjnych i serników kremowych. Ten jest z serii nowoczesnych – kremowy, gładki, pomarańczowy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik Turka
To nie jest sernik mieszkańca Turcji, a z przepisu firmy Turek. Maślany spód, lekka, serowa góra. W sumie świetny, kremowy[…]
Kontynuuj czytanie …
Gruszki z twarożkiem
To były dwie ostatnie gruszki z mojego ogródka tego lata. Ale jeszcze są na targu – twarde, żółciutkie i smaczne.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z białą czekoladą i malinami
Nie jest to sernik “puszek”, raczej bardziej przypomina sernik nowojorski, niż wiedeński. Czekoladowy, wytrawny spód, lekko słodka masa serowa i[…]
Kontynuuj czytanie …
Usteczka
Usteczka to ciasteczka z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem jabłkowy. Znikają błyskawicznie, zwłaszcza ciepłe. Przepis z “Kulinarnego Atlasu Lata” dodatku do[…]
Kontynuuj czytanie …
Róża z twarogiem i borówkami
Róża, czyli rolada drożdżowa inaczej. Ciasto drożdżowe na roladę jest pulchne i puszyste, nadzienie z twarogu i borówek nadaje kwasowości.[…]
Kontynuuj czytanie …
Tradycyjny sernik wiedeński
Sernik klasyczny – wiedeński, specjalność mamy Honoraty. Lubimy serniki: sernik amerykański, z brzoskwiniami, rosę, na zimno z galaretką i truskawkami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Muffinki czekoladowo-serowe, czyli sernik z murzynkiem po liftingu
Muffinki czekoladowo-serowe, czyli stary przepis w nowej wersji. W zasadzie każde ciasto ucierane (i nie tylko) czasami piekę w foremkach[…]
Kontynuuj czytanie …