Z cyklu szybki obiad – strogonow z pstrąga. Aromatyczne, acz delikatne danie, rodzaj gulaszu rybnego. A przygotowanie trwa tyle, ile ugotowanie[…]
Tag: szybki obiad
Indyk w sosie kurkowym
Niesamowicie aromatyczne, proste i pyszne danie na lato. Obok zupy kurkowej szwagra i risotto, moje ulubione danie z kurkami. Składniki:[…]
Risotto ze szparagami
Proste, niezwykle smaczne, kremowe i delikatne danie ze szparagami. Do niego warto dodać jajka w koszulkach lub ugotowane na półmiękko.[…]
Zupa pstrągowa
Jasna, biała zupa rybna z dodatkiem kluseczek i kukurydzy. Nasz rybny hit ostatnich lat. Pyszne wspomnienie wyprawy kajakowej :). Składniki:[…]
Wątróbka duszona z jabłkami
Wątróbka duszona z jabłkami, to danie z cyklu “Dla studenta”. Szybkie, pożywne, a przede wszystkim smaczne. Danie Artura. Składniki: 0,5[…]
Pieczony łosoś ze szparagami
Szparagi to moja miłość. Ja je po prostu uwielbiam :). Chrupiące, zielone, lekko orzechowe, wiosną mogę jeść do wszystkiego –[…]
Kurczak z morelami
Danie z serii mięso z owocami. Słodko-słone, pikantne, najlepsze z ryżem i sezonową sałatką. Składniki: duża podwójna pierś kurczaka 3/4[…]
Risotto z kurkami
Risotto z kurkami – niezwykłe danie na lato. Niesamowicie smaczne, kremowe, aromatyczne. Składniki: 40 dag ryżu arborio 1 szalotka 0,5[…]
Kurczak z suszonymi pomidorami
Z cyklu dania łatwe i błyskawiczne – kurczak z suszonymi pomidorami. I choć to danie szybkie i proste, z powodzeniem[…]
Risotto z grzybami
Jeszcze są grzyby w lasach, jeszcze można cieszyć się zbieraniem, gotowaniem i smakowaniem. Część przetwarzam (suszę, mrożę, marynuję), a część[…]
Kurczak dla leniwych
Kolejne błyskawiczne i proste danie. Tym razem mięsne – kurczak z bazylią w sosie śmietanowym. U nas obowiązkowo z ryżem[…]
Pierogi leniwe dla leniwych
To nie są klasyczne leniwe pierogi, to są pierogi dla leniwych lub osób, które nie mają czasu. Nazywam je czasami[…]