Po chlebie jaglanym, który piekłam na okrągło, nastał czas chleba kukurydzianego. Chleba o zdecydowanym smaku, takiego do domowego smalcu (:)),[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: śniadanie
Szynka gotowana – domowa wędlina
Pyszna domowa wędlina, wspaniała i zdrowsza alternatywa dla gotowych wędlin. Na Święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc – koniecznie. Przepis mojej[…]
Kontynuuj czytanie …
Krem jabłkowy z czekoladą (nutella jabłkowa)
Z serii nietypowe i luksusowe przetwory – krem z czekolady i jabłek. Kremowy, aksamitny i pyszny. Wbrew pozorom nie za[…]
Kontynuuj czytanie …
Zakręcone bułeczki na piknik
Pora na piknik, wycieczki, grille. A na takie wypady najlepsze są domowe drożdżówki. Moje są zakręcone, z domowymi powidłami, nie[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb jaglano-owsiany (bezglutenowy)
Mąka owsiana to mój hit ostatnich tygodni. Świetna do naleśników, racuszków, kopytek i chleba. Poprawia strukturę i smak bezglutenowych dań[…]
Kontynuuj czytanie …
Wielkanocny pasztet Michała
Zwykły, tradycyjny pasztet. Taki bez żurawiny, śliwek, pistacji i innych “fajerwerków” – nasz ulubiony (szczególnie najmłodszej części rodzinki). Najlepszy z[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa nic
Delikatna, deserowa zupa mleczna z nutą wanilii. Wierzch zdobią białe pianki. W niektórych regionach Polski to danie wigilijne. Składniki: 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułka dyniowa
Jesienna bułka – drożdżowa, delikatnie słodka i z dynią. Długo zachowuje świeżość, ma piękny kolor, przypomina trochę brioszkę, świetnie pasują[…]
Kontynuuj czytanie …
Buchty drożdżowe z kruszonką i rabarbarem
Buchty – przytulone do siebie drożdżowe, słodkie bułeczki. W wersji wiosennej nadziane rabarbarem i posypane kruszonką, ale wnętrze można wypełnić:[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułki tygryski
Mleczne bułki z zabawną, chrupiącą skórką. Na weekendowe śniadanie, na piknik, w podróż, a ja zrobiłam je do chili con[…]
Kontynuuj czytanie …
Mleko czekoladowe z batatów
Druga część cyklu nabiał roślinny – czekoladowe mleko z batatów (pierwsza część – TU). Gęste, aromatyczne, kremowe, intensywnie czekoladowe, przepyszne.[…]
Kontynuuj czytanie …
Mleko roślinne – migdałowe, owsiane, kokosowe
Mleka roślinne, a raczej napoje zastępujące mleko krowie, stają się coraz bardziej popularne. Czy to jest moda? Czy z roku[…]
Kontynuuj czytanie …