Jesień przyszła, nie ma na to rady! Na pożegnanie lata pierogi mięsne z moją ulubioną szałwią. Delikatne mięso otulone miękkim[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: dania z drobiu
Schab minutka, czyli domowa wędlina
W tym daniu zakochała się cała rodzinka. Dlaczego? Jest proste, smaczne, z cyklu “wiem co jem” i nie wymaga wielkiego[…]
Kontynuuj czytanie …
Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią
Indyk faszerowany suszonymi pomidorami i bazylią, to nasza ulubiona pieczeń. Najlepiej smakuje latem, gdy bazylia pachnie słońcem, a pomidory zerwane[…]
Kontynuuj czytanie …
Indyk w galarecie
Kolejny stary przepis znaleziony przed laty w Biblioteczce Poradnika Domowego. Danie ma wielu zwolenników, ale ma i przeciwników. Jest słono-słodkie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Tagliatelle z kopsikami w sosie pomidorowym
Dziś – tagliatelle makaron pochodzący z regionu Emilia -Romagna i Marche, połączony z klopsami w sosie pomidorowym. O tej porze[…]
Kontynuuj czytanie …
Miodowy kurczak z roszponką
Bardzo smaczne, słodko-słono-ostre z nutą cytrynową, letnie danie. Przygotowanie trwa zaledwie chwilkę. A roszponka z marynowanymi wiśniami – poezja! Do[…]
Kontynuuj czytanie …
Patelnia ogrodowa II, czyli sznycle z indyka z rozmarynem
Jeszcze można korzystać z ogrodowego gotowania. Jeszcze można cieszyć się urokami lata. Dlatego dziś – sznycle z indyka z rozmarynem[…]
Kontynuuj czytanie …
Penne z cukinią i kurczakiem
Żar leje się z nieba. Jak tu gotować? Coś szybkiego i w miarę lekkiego. Mix warzyw na parze, do tego[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa kukurydziana Oleńki
Składniki sugerują zwykłą zupę, a jednak jej smak zaskakuje i potwierdza tezę, że z pozornie prostych rzeczy można wyczarować pyszne[…]
Kontynuuj czytanie …
Patelnia ogrodowa
Patelnia ogrodowa to nasze odkrycie sprzed kilku lat. Co roku, gdy rusza sezon ogródkowy, odkurzamy ją i intensywnie wykorzystujemy, przyrządzając[…]
Kontynuuj czytanie …
Kurczak w maladze
Od razu uprzedzam pytania. Kurczak w maladze jest bez malagi. Dlaczego nosi taką nazwę? – ???. To danie, to rodzaj[…]
Kontynuuj czytanie …
Faszerowane skrzydełka, czyli kuchnia mazowiecka twórczo
Kilka tygodni temu zamieściłam przepis na kurczaka po polsku, czyli faszerowanego wątróbką. Dziś tym tradycyjnym nadzieniem faszerowaliśmy skrzydełka. Powiedzmy sobie[…]
Kontynuuj czytanie …