Tak, tak, tak sernik Biały Rosjanin to nic innego jak moja impresja na temat znanego drinka White Russian (w formie[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: dania z alkoholem
Indyk w maladze
Indyk w maladze to wspaniała przystawka na każde przyjęcie. Elegancka, delikatna, smaczna i ładnie się prezentuje. W naszym jesiennym sezonie[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort orzechowy
Biszkopt orzechowy przełożony kremem czekoladowym, do tego wiśnie w rumie i chrupka orzechowa. Bardzo tradycyjny, choć bezglutenowy, tort na specjalne[…]
Kontynuuj czytanie …
Pijak, czyli ciasto makowo-kokosowe
Ciasto pijak w nowej wersji. Na spodzie makowo-kokosowym – krem budyniowy, herbatniki nasączone alkoholem i polewa czekoladowa. Niby podobne do[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort śliwka w czekoladzie
Ciemny biszkopt bez proszku do pieczenia, lekki i puszysty. Starodawny krem maślany z czekoladą. Polewa czekoladowa ze śliwkami nasączonymi alkoholem.[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka z krówkami i polewą kajmakową
Pyszna, wilgotna babka z kawałkami krówek w środku. Przepięknie pachnie ajerkoniakiem. Pokrywa ją lśniąca, przesłodka polewa kajmakowa o pięknym karmelowym[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek wiśniowy
Jeden z naszych podstawowych mazurków. Bardzo łatwy do przygotowania. Mój faworyt (obok kajmakowego, śliwkowego i różano-marcepanowego). Ma jedną wadę:( –[…]
Kontynuuj czytanie …
Migdałowe bajaderki
Okruszki ciastek, migdałów i czekolady zlepione masłem i powidłami – moje kartofelki, okruszynki, trufelki, bajaderki. Dodany alkohol zaostrza ich smak,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pavlova szwarcwaldzka
Pavlova szwarcwaldzka to moja kolejna odsłona zimowej wersji tego słynnego deseru (poprzednio piekłam pavlovą z korzennym kremem i pierniczkami). Chrupiąca[…]
Kontynuuj czytanie …
Adwokat – torcik bez pieczenia
Ciemne biszkopty przełożone kremem budyniowym z dodatkiem ajerkoniaku – to mój torcik bez pieczenia. Może być ozdobą świątecznego, imieninowego czy[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki dla Michała
Kakaowe babeczki z chrupiącym dodatkiem – michałkami. Te znane cukierki są zatopione w środku ciasta i na wierzchu – w[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto pijak
Pijak – ciasto ze starego zeszytu. Co to jest? Na puszystym biszkopcie krem budyniowy, warstwa herbatników i polewa czekoladowa. Zwykły[…]
Kontynuuj czytanie …