Migdałowe bajaderki

Okruszki ciastek, migdałów i czekolady zlepione masłem i powidłami – moje kartofelki, okruszynki, trufelki, bajaderki. Dodany alkohol zaostrza ich smak, a posypki zmieniają charakter.

Pyszne kuleczki na jeden kęs do świątecznej kawy. I choć to moja propozycja bożonarodzeniowa, mogą być wspaniałym deserem sylwestrowym (szczególnie wtedy, gdy zostanie po świętach drożdżówka czy biszkopt).

migdałowe bajaderki_domowe trufle_okruszynki_ziemniaczki_słodkości na jeden kęs_słodkości bez pieczenia

Składniki:

  • 25 dag pokruszonego ciasta (u mnie biszkopt jasny i z dodatkiem kakao) lub pokruszone herbatniki
  • 5 dag mielonych migdałów
  • 6 dag startej czekolady (u mnie gorzka)
  • 2 pełne łyżki powideł
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 3 łyżki amaretto (lub mocnego rumu)
  • ew. 2 łyżki pudru (do smaku)
  • posypki (wiórki czekoladowe, cukier różany, cukier puder z wanilią, cukier cynamonowy, inne)

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę. Formować małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego lub mniejsze). Otaczać w posypkach. Schłodzić (najlepiej zostawić na noc w lodówce).

Znajdź mnie na fb.

migdałowe bajaderki_domowe trufle_okruszynki_ziemniaczki_słodkości na jeden kęs_słodkości bez pieczenia

Inne trufelki, okruszynki, bajaderki:

kartofelki_domowe trufle_bez piekarnika  bajaderki_ziemniaczki_kartofelki_trufle_słodycze z alkoholem  Półmisek trufli_małe słodkości_domowe czekoladki  kulki owsiane_domowe trufle_słodkości bez piekarnika  trufle owsiane_owsianki_Boże Narodzenie  mieszanka trufli z kaszy jaglanej_słodkości na jeden kęs

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *