Makaron jeżyki podpatrzyłam w programie Jamiego Olivera o włoskich podróżach kulinarnych. Program śledziłam z zapartym tchem i kilka dań zaadoptowałam[…]
Tag: dania bezglutenowe
Serniczki na zimno z borówkami
Delikatnymi i puszystymi serniczkami z galaretką i borówkami rozpoczynam cykl minideserków. Takie deserki to idealne rozwiązanie na spotkania towarzyskie. Składniki[…]
Ciasto czekoladowe z borówkami
Dawno nie było na blogu ciasta czekoladowego. Lato, słońce, upał i jakoś tak czekolada nie pasuje. Na dodatek trzeba włączyć[…]
Tarta z wiśniami i budyniem
Kruchy maślany spód, kwaśne wiśnie, budyń, do tego lody lub odrobina cukru pudru i filiżanka mocnej kawy :). Chwilo trwaj![…]
Pieczony, owsiany naleśnik z morelami
Na weekendowe śniadanie polecam pieczony naleśnik z morelami. Puszysty i kwaskowy, rewelacyjny. Można oczywiście dodać inne owoce, ale nam najlepiej[…]
Tarta z agrestem
Kruche, maślane ciasto z kwaśnym agrestem. Na letni podwieczorek – idealne. Składniki: 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki mąki ryżowej[…]
Sernik limonkowy jak ciasto Hemingway
Sernik inspirowany słynną tartą Hemingwaya. I jak słynna poprzedniczka, jest równie smaczny. Kremowa, słodko-kwaśna masa serowa i kokosowy spód =[…]
Chleb ryżowy na zakwasie
Chleb ryżowy na zakwasie to moje największe zaskoczenie. Dlaczego? Myślałam, że z mąki ryżowej wyjdzie raczej średni chleb. A tu[…]
Kremowe serniczki z daktylami
Cudowny, kremowy deser o smaku karmelowym. Uwaga! Bez cukru, a słodki. Dziecinnie prosty, ale w prostocie siła :). Składniki kremowych[…]
Jaglany jabłecznik
Kruche ciasto i kwaśne jabłka, to najlepszy przepis na przesmaczny jabłecznik :). Składniki jaglanego jabłecznika: 300 g mąki jaglanej +[…]
Krem czekoladowy z tofu z musem różanym
Jedwabisty krem czekoladowy z różanym akcentem. Pyszny, zdrowy deser bez wyrzutów sumienia. Bazą przysmaku jest serek tofu i gorzka czekolada.[…]
Chleb gryczany na zakwasie
Chleb gryczany na zakwasie to mój numer jeden wśród chlebów bezglutenowych na zakwasie. Zdecydowanie najbardziej kwaśny, ciężki, aromatyczny. Najlepiej smakuje[…]