Te bułeczki to echo wakacji. Są przepyszne, chociaż nieco inne niż przysmak – wspomnienie. Na pewno dla wszystkich wielbicieli migdałów,[…]
Kontynuuj czytanie …
Rustykalna tarta z jabłkami
Powiedzieć, że ta tarta jest pyszna to za mało. Jest bardzo krucha, kwaskowa, nie za słodka i taka…bezpretensjonalna – MOJA.[…]
Kontynuuj czytanie …
Deser biało-zielony
Deser biało zielony to połączenie bitej śmietany, bez i kiwi. Prosty, acz wykwintny, słodki, może zastępować tort bezowy. Ciasteczka dają[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto ze śliwkami
Zwykłe, proste, szybkie ciasto na jesienny podwieczorek. Składniki: 2 szklanki mąki (340 g) 1 i 1/3 szklanki cukru (293[…]
Kontynuuj czytanie …
Gruszki z twarożkiem
To były dwie ostatnie gruszki z mojego ogródka tego lata. Ale jeszcze są na targu – twarde, żółciutkie i smaczne.[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik kruszonkowy
Pamiętacie robaczka z wiersza Brzechwy “Entliczek-pentliczek”? I ja właśnie jak ten robaczek – codziennie jabłka. Zupa jabłkowa, surówka z jabłkami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Śniadaniowe muffinki z tymiankiem i fetą
Weekendowe powolne śniadanie, kawa, jajka na półmiękko, sałatka i domowe bułeczki – tak, nie ma nic lepszego. Dlaczego wybrałam muffinki[…]
Kontynuuj czytanie …
Kanadyjska szarlotka Froda
Wilgotne, ciężkie, o ładnym karmelowym kolorze ciasto. Wykonanie trwa chwilkę, ale znika błyskawicznie. Jest smaczne zarówno ciepłe, jak i zimne.[…]
Kontynuuj czytanie …
Pomodori ripieni
Pomodori ripieni, to moje odkrycie kulinarne sprzed dwóch lat. Zjadłam i zakochałam się, choć danie jest niepozorne, zwykłe, “nie rzuca[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatkę z zielonych pomidorów robiła moja Babcia. Była przejawem Jej gospodarności. Pozostałe pomidory, które nie miały szansy na dojrzewanie, przerabiała[…]
Kontynuuj czytanie …
Schab minutka, czyli domowa wędlina
W tym daniu zakochała się cała rodzinka. Dlaczego? Jest proste, smaczne, z cyklu “wiem co jem” i nie wymaga wielkiego[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z białą czekoladą i malinami
Nie jest to sernik “puszek”, raczej bardziej przypomina sernik nowojorski, niż wiedeński. Czekoladowy, wytrawny spód, lekko słodka masa serowa i[…]
Kontynuuj czytanie …