Ciasto zaskakujące i w smaku, i w wykonaniu. Dlaczego? Jednym ze składników są ugotowane w całości pomarańcze. A w smaku?[…]
Kontynuuj czytanie …
Domowy zakwas na żurek
Pamiętacie “Chłopów”? Tak wiem, to stara, raczej nielubiana lektura. Mnie fascynowały w niej opisy zwyczajów, rytm życia dostosowany do rytmu[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik z budyniem
Jabłeczniki – nasze ulubione ciasta (zwłaszcza najmłodszej części rodzinki). Nie wiem, dlaczego od tak dawna nie było ich na blogu.[…]
Kontynuuj czytanie …
Trufle z kaszy manny z amarantusem
Kuleczki na jeden kęs, delikatne, budyniowe, z bakaliami. Ciekawie otula je amarantus. Idealne na ostatnie karnawałowe party. Nie wymagają talerzyków,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pączki pieczone nadziewane różą
Delikatne, lekko słodkie, pieczone pączki – niepączki. Na pewno lepiące się, podczas formowania, ciasto jest podobne do pączkowego. Wspaniałe nadzienie[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne pączki serowe
Pączki na bazie serka homogenizowanego. Bardzo błyskawiczne i łatwe do przygotowania, a przy tym delikatne. Kiedyś robiła je moja mama,[…]
Kontynuuj czytanie …
Racuszki drożdżowe
Tradycyjne drożdżowe placuszki. Zdecydowanie nie dla osób na diecie. Lubiane przez dzieci i dorosłych (mimo tych kalorii). Najlepsze z powidłami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Pożywna słodko-słona sałatka. Może zastąpić obiad, dobrze sprawdza się na imprezach, ale nadaję się również na weekendowe późne śniadanie. Składniki:[…]
Kontynuuj czytanie …
Śliwki w czekoladzie nadziewane marcepanem
Domowe cukierki z nutą alkoholową, nadziane marcepanem i skórką pomarańczową. Składniki: 40 dag mięsistych suszonych śliwek 10 dag masy marcepanowej[…]
Kontynuuj czytanie …
Francuskie spiralki, czyli karnawał u zabieganych
Kolacja karnawałowa u osób zabieganych? Dlaczego, nie? Moje propozycje? Spiralki z ciasta francuskiego, czyli pyszne chrupiące paluszki z papryką i[…]
Kontynuuj czytanie …
Torcik biały puch
Jeśli walentynki, to deser z afrodyzjakiem. Mój torcik biały puch ma czekoladowo – ciasteczkowy spód i delikatną, puszystą, czekoladową masę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka warstwowa biała
Biała sałatka warstwowa to mieszanka smaku kwaśnego, słodkiego i słonego. Zawiera w swoim składzie m.in. seler konserwowy, por, ananas, wędlinę.[…]
Kontynuuj czytanie …