Trufle z kaszy manny z amarantusem

Kuleczki na jeden kęs, delikatne, budyniowe, z bakaliami. Ciekawie otula je amarantus. Idealne na ostatnie karnawałowe party. Nie wymagają talerzyków, ani wielkich przygotowań – po prostu finger food.

Na podstawie TEGO przepisu.

trufle z kaszy z amarantusem_zdrowe słodycze_cukierki domowe_finger food_danie na jeden kęs_ciasteczka bez pieczenia

Składniki:

  • 1 l mleka
  • 200 g masła
  • 4 łyżki kakao
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1,5 szklanki bakalii (rodzynki, morele, żurawina, ew. inne)
  • 200 g herbatników
  • 3/4 szklanki mleka w proszku
  • amarantus preparowany do otoczenia kulek

Wykonanie:

Mleko, cukier, cukier waniliowy, masło i kakao zagotować. Zestawić z ognia, wsypać powoli kaszę, intensywnie mieszając. Postawić na ogniu i gotować do zgęstnienia.

Bakalie umyć, zalać wrzątkiem, osączyć, ew. pokroić. Herbatniki rozkruszyć. Do przestudzonej lekko przestudzonej masy dodać bakalie, mleko w proszku, herbatniki. Dobrze wymieszać, formować kulki wielkości orzecha włoskiego (najlepiej wilgotnymi dłońmi). Uformowane kulki otaczać ziarenkami amarantusa.

Schłodzić.

Porcja na ok. 45 kulek.

Znajdź mnie na fb.

akcja_pralinki, trufelki, czekoladki_śliwki w czekoladzie nadziewane marcepanem

Inne domowe czekoladki:

bajaderki_ziemniaczki_kartofelki_trufle_słodycze z alkoholem  kartofelki_domowe trufle_bez piekarnika  trufle owsiane_owsianki_Boże Narodzenie  trufle z kaszy manny z amarantusem_domowe trufle_domowe cukierki_drobne słodkości  Półmisek trufli_małe słodkości_domowe czekoladki  śliwki w czekoladzie nadziewane marcepanem_domowe cukierki_domowe trufle_domowe czekoladki_finger food_danie na babski wieczór

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *