Tort na trzecie urodziny bloga. Bezowe blaty z dodatkiem pomarańczy, krem na bazie śmietany i mascarpone, a do tego granaty,[…]
Kontynuuj czytanie …
Camembert w cieście francuskim i inne karnawałowe przekąski
Paczuszki z ciasta francuskiego nadziane camembertem i żurawiną. Przekąska, która świetnie sprawdzi się na przyjęciu karnawałowym, imieninach, urodzinach czy innych[…]
Kontynuuj czytanie …
Herbatniki orkiszowe
Herbatniki – alberty w zdrowszej wersji – z mąki pełnoziarnistej orkiszowej. Do pochrupania z herbatą, kawą, mlekiem. Składniki: 25 dag[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki bezglutenowe z rodzynkami
Od pewnego momentu dieta bezglutenowa przestała mi przeszkadzać. Mam swoje chleby, ciastka, makarony, naleśniki, ba nawet pierogi (i nie myślę[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik gotowany
Z cyklu ze starego zeszytu – maminy sernik gotowany. Sernik bez pieczenia, przekładany herbatnikami, zwieńczony polewą czekoladową. Olbrzymi – z[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem
Mój przepis na tę sałatkę? Odkurz starą recepturę, zmodyfikuj składniki – gotowe. Tak, ta sałatka była królową wielu spotkań towarzyskich.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z cykorią i camembertem
Karnawałowa, kolorowa sałatka. Sery świetnie komponują się ze słodyczą winogron (ale to znane połączenie) i lekko gorzkim smakiem cykorii. A[…]
Kontynuuj czytanie …
Grzaniec bezalkoholowy
Aromatyczny i rozgrzewający napój bez dodatku alkoholu. Bazą grzańca jest sok jabłkowy. Dodatki to przyprawy korzenne, kawałki jabłek i rodzynki.[…]
Kontynuuj czytanie …
Brownie z kaszy jaglanej z frużeliną z wiśni
Gliniaste, czekoladowe ciasto. Prawdziwe brownie, tyle że zdrowsze. O zaletach kaszy jaglanej pisałam nie raz. O jej właściwościach odkwaszających. Antywirusowym,[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada drobiowa – marmurek
Przepyszne drobiowe mięso w galarecie. Idealne na kanapki, przekąskę na przyjęcie karnawałowe czy imieninowe. Najbardziej zaskakujące jest wykonanie, dlatego spodobała[…]
Kontynuuj czytanie …
Krem rafaello z kaszy jaglanej
Kokosowo-migdałowy krem na bazie kaszy jaglanej. Kolejne słodkie smarowidło do chleba, naleśników, placuszków. Jeśli dodamy mniej mleka kokosowego, można nim[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kaczką i batatami
Karnawałowa sałatka – kolorowa, nietypowa, zaskakująca, smaczna. Pięknie przenikają się smaki słodki-słony-kwaśny. Składniki: Sos: Wykonanie: Kaczkę natrzeć solą, pieprzem i[…]
Kontynuuj czytanie …