Ostatnio nabyłam drogą kupna książkę “Kuchnia polska bez pszenicy” Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej i generalnie jestem nią zachwycona. W[…]
Kontynuuj czytanie …
Babka karnawałowa
Kto powiedział, że babki muszą pojawiać się tylko na Wielkanoc? U nas babka karnawałowa – puszysta, z rodzynkami i pierzynką[…]
Kontynuuj czytanie …
Torcik czekoladowy z kremem migdałowym i wiśniami
Czekoladowo-migdałowy torcik z wiśniami i kremem migdałowym z kaszy jaglanej. Wytrawny, raczej ciężki, smaki wiśni, czekolady i migdałów świetnie ze[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik z kaszy jaglanej
Korzenny jabłecznik z kaszy jaglanej – zdrowa, słodka alternatywa dla tradycyjnych ciast. Banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Może jedynie[…]
Kontynuuj czytanie …
Pierniczki w czekoladzie nadziewane powidłami
Pierniczki, które zrobiłam zupełnie przypadkowo i które mnie bardzo zaskoczyły. Właściwie spodziewałam się twardych ciastek, które po kilku dniach, w[…]
Kontynuuj czytanie …
Puszysty keks na białkach
Moim ulubionym keksem świątecznym jest keks Mamy z ciasta ucieranego. Ale keks na białkach, zwany keksem Ewy, ma również wiele[…]
Kontynuuj czytanie …
Migdałowe bajaderki
Okruszki ciastek, migdałów i czekolady zlepione masłem i powidłami – moje kartofelki, okruszynki, trufelki, bajaderki. Dodany alkohol zaostrza ich smak,[…]
Kontynuuj czytanie …
Łamańce z makiem
Łamańce z makiem to obok kutii i makiełek podstawowy deser wigilijny z makiem (może do zestawu można dodać jeszcze makówki).[…]
Kontynuuj czytanie …
Boże Narodzenie na ostatnią chwilę
Uwielbiam świąteczną krzątaninę, przygotowywanie pracochłonnych dań, to całe lepienie, mieszanie, zagniatanie, pieczenie. Nie żałuję ani czasu, ani sił. Cały ten[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka maszynkowe z marmoladą
Kolejny pomysł na ciastka maszynkowe. Składniki (wg tego przepisu): 1 kg mąki 66,66 dag masła (ponad 3 kostki masła) 33,33[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka maszynkowe z czekoladą
Znane i lubiane ciasteczka w nowej formie – z czekoladą. Świetne połączenie kruchych, maślanych ciastek z mleczną czekoladą. Składniki (wg[…]
Kontynuuj czytanie …
Wigilijna zupa z suszonych śliwek
Jedna z moich ulubionych zup owocowych – esencjonalna, zimowa, świąteczna. Pierwszy raz próbowałam jej hmm…na stołówce. I to była miłość[…]
Kontynuuj czytanie …