Sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem

Mój przepis na tę sałatkę? Odkurz starą recepturę, zmodyfikuj składniki – gotowe. Tak, ta sałatka była królową wielu spotkań towarzyskich. Zestarzała się, zapomnieliśmy o niej, a teraz wróciła odświeżona i smaczna. Dawniej głównym składnikiem był ryż, teraz zamieniłam go na kaszę jaglaną, dodałam szczypiorek i wycofałam rodzynki. Efekt – rewelacja! Znów zakochaliśmy się :).

 sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem_sałatka karnawałowa_sałatka błyskawiczna_danie z rybą

Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wrzątku
  • puszka tuńczyka w oleju
  • puszka kukurydzy
  • 3/4 puszki ananasa
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • pęczek szczypiorku
  • 1-2 łyżki majonezu (ja dodaję jak najmniej, tylko tyle by skleić składniki)
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Kaszę wsypać do garnka, chwile prażyć. Zalać wrzątkiem (pryszcze) i odlać wodę. Ponownie garnek z kaszę postawić na ogniu, zalać szklanką wrzątku i gotować na wolnym ogniu do wygotowania wody. Ostudzić.

Szczypiorek posiekać.

Kukurydze odsączyć z zalewy.

Jajka pokroić w kostkę.

Ananasa osączyć i pokroić na kawałki.

Tuńczyka odlać z oleju.

Do miski wsypać kaszę, szczypiorek, kukurydzę, ananasa, kawałki tuńczyka, jajka, majonez i wymieszać. Całość doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne karnawałowe sałatki:

zielona sałatka z awokado_dania wegetariańskie_Wielkanoc  https://rodzinkawkuchni.pl/2014/03/Salatka-z-makaronem-i-ziarnami-slonecznika  śledzie w kożuszku_sałatki_przystawki_śledzie pod pierzynką_dania na Wigilię  sałatka z czerwoną fasolą_danie błyskawiczne_danie z mięsem_danie karnawałowe  sałatka z kurczakiem i ananasem_przekąski i przystawki_sałatka z mięsem_dania na karnawał  sałatka warstwowa biała_sałatka z selerem konserwowym_sałatka z mięsem_danie na babski wieczór_danie na karnawał

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *