Słynny austriacki torcik. Niby nic, bo to zwykłe wafle przełożone masą czekoladowo-migdałową. A jednak, to niezbity dowód na to, że[…]
Kontynuuj czytanie …
Deser truskawkowy
Pianka truskawkowa, do niej galaretka również truskawkowa – klasyczny deser w sezonie truskawkowym. Składniki: 1 szklanka schłodzonej śmietany 30-36 %[…]
Kontynuuj czytanie …
Eton mess – szybki deser na lato
Eton mess, czyli truskawki, bita śmietana i chrupiące bezy. Szybki deser na lato. Truskawki można zastępujemy czereśniami, jagodami, kiwi lub[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatki grillowe II – ze szparagami, nicejska, zielona
Sałatkowy szał grillowy odsłona druga. Dziś trzy kolejne sałatki – nicejska z jajkami i tuńczykiem, ze szparagami, kalafiorem i czerwonym[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowo-biszkoptowy z truskawkami
Tort śmietankowo-truskawkowy z chrupiącą warstwą bezową. Lekki, letni tort. Gdy mam przygotowany biszkopt i bezę – błyskawiczny i prosty. No[…]
Kontynuuj czytanie …
Muffinki – przepis podstawowy
Z cyklu: “Podstawowe przepisy” – uniwersalny przepis na muffinki. Na podstawie tej receptury można upiec muffinki na słono, muffinki z[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżowy warkocz
Pyszna, delikatnie pomarańczowa, drożdżowa chałka. Idealny pomysł na podwieczorek, kolację, czy piknik. Jedliśmy warkocz z pieczonym rabarbarem i z konfiturą[…]
Kontynuuj czytanie …
Botwinka na zimę (w słoikach)
Choć w ogródkach botwinka nie nadaje się jeszcze na przetwory, ale ta na straganach jest już w sam raz. A[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatki grillowe – grecka, rzodkiewkowa, ze szpinakiem
Sałatkowy szał grillowy – nowy cykl na blogu. Sałatki do dań z grilla (i nie tylko). Jako pierwsze pojawiają się:[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki z ciasta filo z bitą śmietaną i truskawkami
Ciasto filo niezwykle cienkie, delikatne, chrupiące. Uniwersalne – wspaniałe do wypieków słodkich i słonych. Klasycznie, na bazie ciasta filo wypiekana[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche z rabarbarem, budyniem i kruszonką
Tak nam zasmakowało ciasto z rabarbarem i kruszonką, że postanowiliśmy zrobić powtórkę. Tym razem jednak placek wzbogaciłam o budyń, a[…]
Kontynuuj czytanie …
Risotto ze szparagami
Proste, niezwykle smaczne, kremowe i delikatne danie ze szparagami. Do niego warto dodać jajka w koszulkach lub ugotowane na półmiękko.[…]
Kontynuuj czytanie …